Typical Brazilian Food
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La tomé cuando subíamos al Castro Valnera (1.718 m), al pasar junto a las cabañas de Culina, poco antes de que el camino se volviera casi una pared.
Se ve mejor en grande, pulsando L y F11.
Muchas gracias por la visita.
Estuve unos días en la zona de Cangas de Onis, un pueblo muy bonito con una gente muy amable. Volveré.
Aqui el mozo en plena faena.
"Volta teu rosto sempre na direção do sol e, então, as sombras ficarão para trás"
Uma quarta-feira cheia de luz e beleza pra si te os teus amigos!
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Em nosso Blogue vc poderá apreciar, culinária, fotografia, eventos, vídeos, notícias, e muito mais, uma amizade de duas cidades opostas.... Brasília-Brasil/Açores-Portugal.
Desde já agradecemos com carinho: Marilene Simão/Casimiro Valério
¡¡¡CULIN A CULIN....... Y TAN FRESQUITA!!!
Y EL MARISCO DE RECHUPETE.
¡ASTURIAS DE MIS AMORES!
PARA TODA MI BUENA GENTE DE FLICKR.
¡FELIZ SEMANA!
;o)
Segundo evento gastronômico dos amigos Paulo Zanatta e Rodrigo Santiago, que acontece neste sábado (10/07) no Ah! Zeite.
Superpão de Queijo
Ingredientes
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
3 ovos
1 colher (chá) de sal
200g de mussarela ralada*
3 xícara (chá) de polvilho doce
1 colher (sopa) de fermento em pó
Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo
1- No liquificador, bata bem o óleo, o leite, os ovos e o sal. Adicione a mussarela ralada e bata mais um pouco. Despeje em uma vasilha e misture o polvilho doce , mexendo com uma colher. Incorpore o fermento e mexa mais um pouco. Em uma forma de furo central (24cm de diâmetro), untada e polvilhada com queijo parmesão ralado, coloque a massa.
2- Asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até dourar.
*Substitui a mussarela por queijo minas.
Utensílios para culinária no Mercado Central!
Belo Horizonte MG - Brasil!
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Urucu (tupi transliterado uru-ku = "vermelho"), ou urucum, é o fruto do urucuzeiro.
O urucu é utilizado tradicionalmente pelos índios brasileiros (juntamente com o jenipapo, de coloração preta) e peruanos, como fonte de matéria prima para tinturas vermelhas, usadas para os mais diversos fins, entre eles, protetor da pele contra o sol e contra picadas de insetos; há também o simbolismo de agradecimento aos deuses pelas colheitas, pesca ou saúde do povo. No Brasil, a tintura de urucu em pó é conhecida como colorau, e usada na culinária para realçar a cor dos alimentos. Esta espécie vegetal ainda é cultivada por suas belas flores e frutos atrativos. Ao passar urucu na pele ele penetra nos poros, e, ao longo do tempo, a pele passa a ter uma tonalidade avermelhada constante e definitiva. Isso acontece pois os poros se entopem de urucu e não conseguem mais eliminá-lo
Na rua de Goiânia - GO - Brasil
receitinha da lucia lopez do grupo culinaria-receitas do mauro rabelo lá no facebook
pensa num bolinho delicioso, sequinho, macio e economico, segundo a lucia essa receita é da mãe dela .
e não leva leite mesmo viu...essa é toda a diferença, todos aqui em casa amamos, e olha que faço uma receitinha a anos que pra mim era imbativel rsrsrs
eu dobrei a receita abaixo viu
bolinho de chuva
1 ovo
4 colheres sopa de açúcar
16 colheres sopa de farinha de trigo (eu medi, deu 1 xicara chá)
1 pitada de sal
1 colher chá de fermento em pó
agua o suficiente pra dar ponto (medi também deu quase 1/2 xícara chá)
misture tudo com um garfo e frite em oleo quente mas mantendo o fogo baixo pra que fritem bem por fora e por dentro sem que fique tostados...
escorrer em papel absorvente e passar em açúcar com canela