Serves 12persons

.

Ingredients:

✔️2tbsp olive oil

✔️1large onion, chopped

✔️3 cloves garlic minced

✔️1cup carrots (cook whole then cut for more benefits #cookcarrotswhole)

✔️1cup celery

✔️500g potato

✔️8cups bone broth ( #mn_bonebroth ).

✔️1kg of jarred crushed tomato (or fresh peeled and crushed tomato)

✔️1tbsp Worcestershire sauce

✔️1tbsp 7spices

✔️1/2tsp of fresh ground black pepper

.

Preparation:

♨️ over medium-low heat, heat the olive oil

♨️ add the onions and sauté for for about 5min until gold

♨️ add the garlic and directly after all the rest of the vegetables and sauté for 5 additional minutes

♨️ add the broth and keep cooking for a few minutes

♨️ add the crushed tomato, bring to a boil for 3minutes

♨️ reduce the heat to medium-low, cover and simmer until the vegetables are tender

♨️ add the Worcestershire sauce and season with salt and pepper

.

📋Calories per serving: 200calories; Carbs: 13g; Fat: 9g; Protein: 7.25g.

.

.

وصفة حساء ماسة المغذي في شهر رمضان: كافية ل١٢شخص

المكونات:

✔️ملعقتين طعام زيت زيتون

✔️حبة بصل مفرومة

✔️٣فصوص ثوم مطحون

✔️حبتين جزر كبيرة (اطبخها كاملة ومن ثم قطعها#cookcarrotswhole ) ✔️كوب من الكرفس المقطع ✔️٥٠٠غ بطاطس مقطعة

✔️٨أكواب من مرقة العظام #mn_bonebroth

✔️١كغ من الطماطم المطحونة في المرطبان أو المقشرة والمطحونة في البيت

✔️ملعقة طعام من صلصة وورشيستر

✔️ملعقة طعام السبع بهارات أو خلطة التوابل للطبخ

✔️نصف ملعقة شاي فلفل أسود

.

طريقة التحضير:

♨️على نار متوسطة قم بتحميل زيت الزيتون

♨️أضف البصل وقم بتقليبه على النار لمدة ٥دقائق أو حتى يصبح ذهبي اللون

♨️أضف الثوم ومن ثم الخضار المتبقية على الفور. قم بتقليبها لمدة ٥دقائق إضافية

♨️أضف مرقة العظام واترك الحساء قليلاً ومن ثم أضف الطماطم، واترك الخليط ليغلي لمدة ثلاث دقائق

♨️قم بتخفيف النار إلى خفيفة واترك الحساء لمدة ٢٠-٣٠دقيقة أو حتى تصبح الخضار طرية.

♨️أضف صلصة الورشستر والفلفل الأسود والملح.

.

📋السعرات بالحصة: ٢٠٠سعرة؛ نشويات: ١٣غ؛ دهون: ٩غ؛ بروتين: ٧.٢٥غ.

.

.

#mn_ramadansoup #ramadan #tips #ramadan_2015 #ramadan2015 #healthyramadan #likeforlike #follow #l4l #followme #cleaneating #eatclean #healthyliving #massasnutriclub #jeddah #ksa

#صحة #تغذية #رمضان #رمضان_كريم #رمضان٢٠١٥ #رمضان_٢٠١٥ #رمضان_مبارك #جدة #السعودية

72 Likes on Instagram

4 Comments on Instagram:

rajatalaoui78: تسلم الايادي

fatindiet: No tip of the day today ? 😝

instagram.com/massa.nutriclub: It's on the way 😊 @fatindiet

fatindiet: @massa.nutriclub waiting for it , thanks for ur effort ❤️

Everyone does it❗️Chop the carrots first and cook them later🚫🚫‼️

.

.

It is time you change this habit now because a study by Dr Kirsten Brandt found that cutting 🔪🔪 carrots and boiling them ♨️ after makes them lose a powerful cancer fighting compound found in carrots- called falcarinol. Chopping up your carrots increases the surface area so more of the nutrients leach out into the water while they are cooked🚫

.

.

قم بسلق الجزر كامل قبل تقطيعه للحفاظ على ٢٥٪ من المكونات المقاومة للسرطان!!

.

.

بالرغم أن الجميع يقطع الجزر قبل سلقه❗️ لقد وجدت دراسة قام بها الدكتور كرستن برانت ان تقطيع الجزر🔪🔪 وسلقه ♨️ فيما بعد يجعله يخسر مادة فعالة في مقاومة السرطان تدعى الفالكارينول‼️ هذا لأن تقطيع الجزر يزيد من مساحة السطح الملامسة للماء وبالتالي يؤدي إلى خسارة الكثير من المغذيات في الماء خلال الطبخ🚫 #cookcarrotswhole

67 Likes on Instagram

3 Comments on Instagram:

instagram.com/massa.nutriclub: #health #healthy #diet #food #tips #cancer #photooftheday #healthyfood #instafood #instagood #lifestyle #likeforlike #follow #l4l #followme #healthychoices #cleaneating #cleanesting #eatclean #massasnutriclub #jeddah #ksa

#صحة #تغذية #غذاء #صحي #حمية #جدة #السعودية

rajatalaoui78: 👍👍👍

bidzeed: 👍