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COMBATTERE LO SPRECO MIGLIORA TUTTI
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A Fano, città balneare della provincia di Pesaro e Urbino, è attivo il progetto “- scarti + cibo e lavoro”, promosso dalla Caritas Diocesana assieme a un'ampia rete di associazioni e gestito nell'operatività dalla Cooperativa Sociale Gerico.
Il progetto, finanziato con i fondi CEI dell'8x1000, è finalizzato a recuperare presso negozi e imprese prodotti che non sono più commercializzabili in quanto prossimi alla scadenza (ma ancora consumabili), per difetti di confezionamento o perché in eccedenza rispetto alla domanda di mercato.
Questi prodotti vengono poi destinati, attraverso associazioni ed altri enti, a famiglie in grave difficoltà economiche o a mense che offrono pasti a persone disagiate.
Il progetto dispone attualmente di due piattaforme logistiche: un box all'interno del CODMA (mercato ortofrutticolo) destinato allo smistamento verso le organizzazioni sociali e il “Centro RiCibiAmo”, di via Piave, destinato anche alla distribuzione finale alle famiglie.
Diverse sono le attività economiche che hanno già aderito e stanno regolarmente donando le proprie eccedenze: supermercati, produttori di detergenti, pizzerie, pasticcerie, panifici e pastifici e altre sono quelle che potrebbero aggiungersi.
Molti esercenti e imprenditori non sanno che donare i propri prodotti attraverso questi circuiti permette di ottenere sgravi fiscali, e a la normativa esclude qualunque responsabilità per i donatori; a ciò si aggiungano i risparmi sullo smaltimento dei rifiuti ed il beneficio di immagine.
Il progetto, oltre al valore sociale di sostegno a persone indigenti in questo periodo di particolare difficoltà economica, ha un altrettanto importante valore ambientale, in quanto permette di sottrarre allo smaltimento (e quindi allo spreco) una grande quantità di prodotti che sarebbero altrimenti destinati alla discarica.
Uno degli sviluppi previsti dal progetto è il coinvolgimento diretto degli utenti nelle diverse attività, in modo da tutelare maggiormente la loro dignità e trasformare un semplice dono nel giusto riconoscimento di una collaborazione attiva.
In prospettiva questa collaborazione potrebbe anche trasformarsi a tutti gli effetti in un lavoro § fonte: nonspreco.it § 19690615
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Luri Saeki, servidora do Senado Federal lotada na Coordenação de Documentação Multimídia (CODM).
Foto: Jefferson Rudy/Agência Senado
Stade El Bachir: Union Mohammedia v CODM Meknes, 2nd division. Meknes hit the post first and than the crossbar (pictured) within less than five seconds.
Al via la XXII edizione di FierAgricola Fano Geo che aprirà le porte del Codma di Rosciano sabato 8 maggio, alle ore 9.30.
Tra stand gastronomici, degustazioni, premiazioni e riconoscimenti, Fano Geo, si prepara a far conoscere ai suoi visitatori gli odori, i sapori e le attività che hanno reso l’agricoltura uno dei settori principali del territorio.
La manifestazione prenderà il via come ogni anno con la cerimonia inaugurale alle ore 9.30 e la consegna dei Premi Cerere alle aziende agricole che nel corso dell’anno si sono distinte nel loro lavoro come eccellenti realtà del territorio.
120 oli extravergini d’oliva marchigiani partecipanti al 12° concorso “L’Oro delle Marche”, avente lo scopo di promuovere la cultura dell’olio extravergine d’oliva prodotto nelle Marche, far conoscere apprezzare e valorizzare le sue caratteristiche organolettiche, nutrizionali e salutistiche le cui premiazioni avverranno domenica 27 novembre ore 10.30 al Codma, nell’Aula Magna di Fano Ateneo.