Funghi Art
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Están los limacos con mucha hambre y no hay boletus que no tenga su carne comida por estos animalillos. Este boletus es una excepción. ¡Qué alegría poder sacarle una imagen a un boletus inmaculado!
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Pentax K-5
Helios 44-2 58mm F/2
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© 2021 stefanorugolo | All rights reserved.
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Pentax K-5
Helios 44-2 58mm F/2
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Una de las setas más apreciadas culinariamente, con aspecto inconfundible de tapón de cava, pie grueso y jaspeado y sombrero algo viscoso y brillante, con colores que van del rojo pálido al pardo o castaño.
Su carne es firme y blanca, con sabor a avellanas.
Aparece bajo frondosas o coníferas desde finales del verano y suele preferir los suelos ácidos, como los gallegos.
Estos los recolectamos en la Fraga do Río Barragán.
En inglés se la conoce como Cep, King bolete o Penny bun.
Nos hemos dado una buena panzada de ellos este finde, asi que aquí os dejo algunas recetas :-)
AKA The pine bolete, pinewood king bolete, männynherkkutatti (fin).
These are rather delicious. This one was no exception.
Taken with Canon FD 50mm F3.5 Macro.
Sombreru de color variable,de pardu oscuru a marron rojizu.pie sin reticulu,punteau de motes rojizes.la base del pie non tien color remolacha.la carne al corte azulea rapidamente