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Lunch @ "Seven & Ate", a new bistro/cafe that took over the spot vacated by "The Bao Makers".
"Two grilled pork patties seasoned with honey & mustard, topped with homemade guacamole and pico de gallo"
A distinct Mexican touch but not full-on Mexican as the traditional herbs and spices were missing. Mate felt it was a tad over salted for his personal liking but like my own burger, the pork patties were moist and juicy and the accompanying guacamole and salsa paired well with them. I would just oomph out the Mexican spices though.....it was lacking a tad of seasoning (not salt).
The fresh veggies, the heat of the jalapeños and the softness of the avocados and black beans in this #PicoDeGalloSalsa are a treat for your taste buds. With accessories from CEMACO
Los vegetales frescos, lo picante de los jalapeños y la suavidad del aguacate y los frijoles de este #PicoDeGallo con Frijoles y Elote hacen que este picado sea una delicia para acompañar con nachos. Con accesorios de #Cemaco
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In Mexican cuisine, pico de gallo (literally rooster’s beak), also called salsa fresca, is a fresh, uncooked salad made from chopped tomato, white onion, and chillies (generally jalapeños, serranos or habaneros).
In Mexican cuisine, pico de gallo (literally rooster’s beak), also called salsa fresca, is a fresh, uncooked salad made from chopped tomato, white onion, and chillies (generally jalapeños, serranos or habaneros).
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