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26 de Octubre de 2017. Conmemoración del Día Mundial de la Alimentación 2017 en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas (ETSIAAB) de Madrid. Ignacio Trueba, Representante Especial de la FAO en España, participó en la mesa redonda “¿Por qué el progreso en la generación de alimentos no está siendo capaz de resolver el hambre en el mundo?” La Ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medioambiente, Isabel García Tejerina, clausuró el acto.©FAO/Patricia Pascau
Instituto Agrícola de Alfonso XII. Fotografía tomada hacia 1920.
La Escuela Central de Agricultura, origen de la ETSIAAB, se mudó en 1869 de Aranjuez a Madrid, a las fincas de La Florida y La Moncloa. También cambió su nombre por el de Escuela General de Agricultura, si bien unos años después pasó a llamarse Instituto Agrícola de Alfonso XII, denominación que mantuvo hasta 1931.
Al objetivo de formar a ingenieros agrónomos, peritos y capataces agrícolas, la institución sumó en 1875 la labor investigadora, que siempre acompaña a la docencia en los niveles superiores, para lo que se creó la Estación Agronómica.
La Escuela Central de Agricultura, germen de la actual ETSIAAB, se creó en 1855, durante el reinado de Isabel II. Tuvo su primera sede en Aranjuez, en una finca denominada La Flamenca.
El modelo inaugural de enseñanza establecía dos secciones: una científica, destinada a los ingenieros agrónomos, y otra tecnológica, para los peritos agrícolas.
En 1886, se añadió una tercera sección orientada a la formación de capataces agrícolas con el fin de ofrecer a los agricultores las técnicas operativas más avanzadas.
Fotografía datada alrededor de 1935 del que es hoy el edificio principal de la ETSIAAB, que lucía originariamente un estilo neoclásico.
Con la instauración de la II República en 1931, el Instituto Agrícola de Alfonso XII, encargado de la formación de ingenieros agrónomos y peritos agrícolas, cambió su denominación por la de Instituto Nacional Agronómico.
Al final del mismo año, todas las escuelas especiales de ingeniería, como era el caso del centro antecesor de la ETSIAAB, además de la superior de arquitectura, pasaron a depender del Ministerio de Instrucción Pública.