Mouture un peu grossière de cet épeautre - faire du pain au levain à l'épeautre - 2

Donc je suis allé le moudre.

Bon la mouture est assez grossière, mais avec ces moutures ce qui est intéressant c'est qu'on a encore un peu le goût du grain.

 

On voit bien les morceaux de grains.

Done