Gran Canaria - Crafty Spanish soup in Restaurante Mallow in Santa Brigida
An interesting restaurant and good food - despite many negative comments on Tripadvisor (proving that the latter is a pretty lousy site with pretty useless comments).
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Historia del Restaurante Mallow
Fue en el 1982 cuando se fundó el Restaurante Mallow en Santa Brígida. Esto lo convierte en lugar con casi cuarenta años de historia que, desde su apertura, ha abierto sus puertas de forma ininterrumpida para los muchos clientes que a diario lo visitan.
Su fundador fue Juan Mallow, un hombre sencillo y muy querido por los vecinos de la villa de Santa Brígida. Desde su juventud, Juan Mallow fue siempre un hombre con una gran iniciativa a la hora de emprender. Nunca aceptó un ‘no’ por respuesta, apostando todo lo que tenía por perseguir sus sueños.
Es por este motivo que cuando ideó emprender su nueva aventura con el Restaurante Mallow no hubo nada que lo detuviera. Y así fue de ese momento en adelante. Juan Mallow fue creando una gran familia alrededor de su negocio, formada no solo por el personal sino por los muchos clientes que, a diario, se desplazaban hasta la Calle Nueva para disfrutar de la deliciosa gastronomía que allí se preparaba.
Nuestro querido Juan Mallow nos dejó en el año 2017 dejando tras de sí un legado familiar que muy pocas personas serían capaces de olvidar. Fue entonces cuando sus hijos se hicieron cargo del negocio, prometiendo mantener el espíritu y la motivación que tanto caracterizaba a Juan y a todo cuanto él había creado.
Restaurante Mallow en la actualidad
El restaurante se encuentra en el mismo casco del pueblo, siendo su ubicación uno de los factores clave de su éxito. Además de contar con una parada de taxis en su cercanía, al visitarlo podrás percatarte de que se trata de un establecimiento que se encuentra a pocos metros del Ayuntamiento de Santa Brígida, por lo que se podría decir que estamos rodeados de muy buenos vecinos.
Ahora somos nosotros quienes respondemos al legado de Juan Mallow y a todo lo que en su día representaba. Nos hemos prometido seguir adelante en familia, haciendo justicia a su buen hacer y a su pasión por la buena gastronomía.
Gran Canaria - Crafty Spanish soup in Restaurante Mallow in Santa Brigida
An interesting restaurant and good food - despite many negative comments on Tripadvisor (proving that the latter is a pretty lousy site with pretty useless comments).
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Historia del Restaurante Mallow
Fue en el 1982 cuando se fundó el Restaurante Mallow en Santa Brígida. Esto lo convierte en lugar con casi cuarenta años de historia que, desde su apertura, ha abierto sus puertas de forma ininterrumpida para los muchos clientes que a diario lo visitan.
Su fundador fue Juan Mallow, un hombre sencillo y muy querido por los vecinos de la villa de Santa Brígida. Desde su juventud, Juan Mallow fue siempre un hombre con una gran iniciativa a la hora de emprender. Nunca aceptó un ‘no’ por respuesta, apostando todo lo que tenía por perseguir sus sueños.
Es por este motivo que cuando ideó emprender su nueva aventura con el Restaurante Mallow no hubo nada que lo detuviera. Y así fue de ese momento en adelante. Juan Mallow fue creando una gran familia alrededor de su negocio, formada no solo por el personal sino por los muchos clientes que, a diario, se desplazaban hasta la Calle Nueva para disfrutar de la deliciosa gastronomía que allí se preparaba.
Nuestro querido Juan Mallow nos dejó en el año 2017 dejando tras de sí un legado familiar que muy pocas personas serían capaces de olvidar. Fue entonces cuando sus hijos se hicieron cargo del negocio, prometiendo mantener el espíritu y la motivación que tanto caracterizaba a Juan y a todo cuanto él había creado.
Restaurante Mallow en la actualidad
El restaurante se encuentra en el mismo casco del pueblo, siendo su ubicación uno de los factores clave de su éxito. Además de contar con una parada de taxis en su cercanía, al visitarlo podrás percatarte de que se trata de un establecimiento que se encuentra a pocos metros del Ayuntamiento de Santa Brígida, por lo que se podría decir que estamos rodeados de muy buenos vecinos.
Ahora somos nosotros quienes respondemos al legado de Juan Mallow y a todo lo que en su día representaba. Nos hemos prometido seguir adelante en familia, haciendo justicia a su buen hacer y a su pasión por la buena gastronomía.