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TYPICAL CASTILIAN OVEN, RIAZA, SPAIN, 2018

Restaurant "El Fogon", it's a restaurant where they serve typical Castilian food, with excellent Roast Lambs from wood-fired oven, t-bones morcillas, chorizos, tortilla de patata (potato omelette), wines and beer.

 

The Bar is FULL of tapas.

 

In this picture you can see a typical Castilian oven, made of brick, stones and cement, which can withstand the temperatures necessary for cooking and that uses wood to prepare tasty roasts of all kinds of meat.

 

This oven gives name to this restaurant. "Oven" means "horno" or "fogón" in Spanish.

 

Rest. "EL FOGON", town of Riaza, province of Segovia, region of Castilla y Leon, Spain, Europe.

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Restaurante "El Fogón", es un restaurante donde sirven comida típica castellana, con excelentes Corderos Asados en horno de leña, chuletones morcillas, chorizos, tortilla de patata, vinos y cerveza.

 

El bar está LLENO de tapas.

 

En esta imagen se puede ver un típico horno castellano, de ladrillo, piedra y cemento, que aguanta las temperaturas necesarias para cocinar y que utiliza la leña para preparar sabrosos asados de todo tipo de carnes.

 

Este horno da nombre a este restaurante. "Horno" significa "horno" o "fogón" en español.

 

Descanso. "EL FOGON", localidad de Riaza, provincia de Segovia, región de Castilla y León, España, Europa.

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Uploaded on January 30, 2019
Taken on March 31, 2018