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No caviar !! ---> Papaya

Vor allem die Kerne der Papaya enthalten Papain in hoher Konzentration. Bei Papain, auch Papayotin oder Papyacin genannt, handelt es sich um ein Enzym für die Verstoffwechslung von komplexen Eiweißen. Es sorgt dafür, dass die Proteine gespalten und so verwertet und ausgeschieden werden können. Diese Wirkung von Papaya soll sich im Magen und Darm entfalten und deshalb die Verdauung fördern.

 

The kernels of papaya in particular contain high concentrations of papain. Papain, also called papayotin or papyacin, is an enzyme for the metabolism of complex proteins. It ensures that the proteins can be split and thus used and excreted. This effect of papaya should develop in the stomach and intestines and therefore promote digestion.

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Uploaded on January 29, 2021
Taken on January 24, 2021