Floral Friday - Gorse flowers - Fleurs d'ajonc
youtu.be/mVwpNz7l3k0?si=ZZSNFe3oyQK6qV5m
"The Gorse Bush - Edible Flowers & Tea All Year Round ☀️Gorse Facts Uses & Folklore"
"Flowers used in wine and whiskey
The flowers have a distinct vanilla-coconut aroma and are edible with an almond-like taste. They can be eaten raw on salads or pickled like capers. They have also been used to make wine and to add colour and flavour to Irish whiskey. However, consuming the flowers in great numbers can cause an upset stomach due to the alkalis they contain."
"Fleurs utilisées dans le vin et le whisky
Les fleurs ont un arôme distinct de vanille et de noix de coco et sont comestibles avec un goût d'amande. Elles peuvent être consommées crues sur des salades ou marinées comme des câpres. Elles ont également été utilisées pour fabriquer du vin et pour ajouter de la couleur et de la saveur au whiskey irlandais. Cependant, la consommation de fleurs en grande quantité peut provoquer des maux d'estomac en raison des alcalis qu'elles contiennent."
Floral Friday - Gorse flowers - Fleurs d'ajonc
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"The Gorse Bush - Edible Flowers & Tea All Year Round ☀️Gorse Facts Uses & Folklore"
"Flowers used in wine and whiskey
The flowers have a distinct vanilla-coconut aroma and are edible with an almond-like taste. They can be eaten raw on salads or pickled like capers. They have also been used to make wine and to add colour and flavour to Irish whiskey. However, consuming the flowers in great numbers can cause an upset stomach due to the alkalis they contain."
"Fleurs utilisées dans le vin et le whisky
Les fleurs ont un arôme distinct de vanille et de noix de coco et sont comestibles avec un goût d'amande. Elles peuvent être consommées crues sur des salades ou marinées comme des câpres. Elles ont également été utilisées pour fabriquer du vin et pour ajouter de la couleur et de la saveur au whiskey irlandais. Cependant, la consommation de fleurs en grande quantité peut provoquer des maux d'estomac en raison des alcalis qu'elles contiennent."