#DailyBread - Baguette "Tradition" - #PainQuotidien
"Pour donner le nom « tradition » au pain, ce dernier doit être fabriqué sur place et bien évidemment sans congélation ! Concernant sa farine, elle est aussi différente. Elle ne doit contenir aucun additif, car pour ce pain, ils sont totalement interdits. Il faut simplement qu’il contienne de la farine de blé, de l’eau, du sel et de la levure ou du levain."
"To give the name "tradition" to bread, it must be made on site and of course without freezing! Regarding its flour, it is also different. It must not contain any additives, because for this bread, they are totally prohibited. It just needs to contain wheat flour, water, salt, and yeast or sourdough."
#FlickrFriday
#494
#DailyBread
#Pain quotidien
#DailyBread - Baguette "Tradition" - #PainQuotidien
"Pour donner le nom « tradition » au pain, ce dernier doit être fabriqué sur place et bien évidemment sans congélation ! Concernant sa farine, elle est aussi différente. Elle ne doit contenir aucun additif, car pour ce pain, ils sont totalement interdits. Il faut simplement qu’il contienne de la farine de blé, de l’eau, du sel et de la levure ou du levain."
"To give the name "tradition" to bread, it must be made on site and of course without freezing! Regarding its flour, it is also different. It must not contain any additives, because for this bread, they are totally prohibited. It just needs to contain wheat flour, water, salt, and yeast or sourdough."
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