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Cupuí (Theobroma speciosum) - Chocolate Tree

Local: Jardim Botânico do Rio de Janeiro

 

Classificação científica

 

Reino:Plantae

Divisão:Magnoliophyta

Classe:Magnoliopsida

Ordem:Malvales

Família:Malvaceae

Subfamília:Sterculioideae

Género:Theobroma L.

 

Distribuição geográfica:

 

Desde o Estado do Pará até áreas amazônicas dos países vizinhos da região, preferindo matas de terras altas e, principalmente as margens dos igarapés onde é grande a umidade do terreno. Conhecida por cacau- chimarrão, cacau-embaúba, cacau- jacaré, cacau- peludo, cupuizeiro, cacaurana, cupuahy e outros. Árvore de porte mediano, dificilmente atinge 20 m de altura, de tronco muito fino, de copa rala, multirramificada, com folhas coriáceas, elíptico-oblongas até 30 cm de comprimento.

Especialmente decorativa por ocasião da floração,quando seu tronco fica revestido de belos buquês formado por pequeninas flores vermelho-escuras, que nos lembram o veludo, e muito perfumadas.

Fruto de pericarpo duro e resistente, recoberto por um indumento semelhante ao do cupuaçu verdadeiro, de sabor exótico e agradável, as sementes são numerosas, envolvidas por polpa branco-amarelada e delas pode-se fazer um delicioso chocolate, também são utilizados na fabricação de refrescos, sorvetes, bolos, cremes e outras sobremesas. É também fruto básico na alimentação dos animais da floresta, especialmente dos macacos.

 

Fonte: Boletim A.A. Jardim Botânico RJ / Wikipedia.

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Uploaded on July 23, 2013
Taken on January 9, 2016