ช่องทางขายดอกเห็ด

ตลาดเห็ด

 

หัวใจของทุกธุรกิจ คือ ทำสินค้าและบริการออกมาต้องขายได้ และที่สำคัญต้องมีกำไรด้วยธุรกิจฟาร์มเห็ด ก็หนีไม่พ้นความจริงข้อนี้คนที่สนใจจะก้าวเข้าสู่ธุรกิจเพาะเห็ด จึงมักตั้งคำถามว่าเพาะเห็ดขึ้นมาแล้วจะไปขายใคร ขายที่ไหนคำตอบเรื่องนี้ผูกติดกับคำว่า Business Model ของแต่ละคนการเพาะเห็ดไม่จำเป็นต้องจบด้วยการขายดอกเห็ดสดอย่างเดียวเสมอไปBusiness Model เป็นเรื่องสำคัญที่สุดของทุกธุรกิจ จึงอยากจะเชิญให้ผู้ที่สนใจธุรกิจฟาร์มเห็ดเข้าไปอ่านบทความนี้ ( Business Model เห็ด) ลองอ่านและทำความเข้าใจดูครับ ผมเชื่อแน่ว่าทุกท่านน่าจะได้กรอบความคิดดีๆในการทำฟาร์มเห็ดสำหรับตอนนี้ จะขอพูดถึงเฉพาะช่องทางตลาดและการจัดจำหน่าย "ดอกเห็ดสด" เพียงอย่างเดียวก่อน

 

จากข้อมูลที่เก็บรวบรวมจากฟาร์มเห็ดหลายๆแห่ง ช่องทางการจัดจำหน่ายแบ่งออกได้เป็น 3 ช่องหลักๆ คือ

 

1. ตลาดทั่วไป (General Market Channel)

 

ขอแบ่งซอยย่อยลงไปอีก 4 กลุ่ม1.1 ตลาดค้าส่งขนาดใหญ่ เช่น ตลาดไท ตลาดสี่มุมเมือง

 

ข้อดี

 

เล่น volume ได้ ปริมาณการสั่งซื้อเยอะ เหมาะสำหรับฟาร์มเห็ดขนาดใหญ่ข้อเสีย

 

อ่านต่อ : การตลาดและช่องทางจำหน่ายดอกเห็ด

Done