Kiwano

Famille des cucurbitacés. Sa texture rappelle celle du fruit de la passion, gélatineuse avec des graines comestibles. Quant à son goût, il se rapproche de celui de la banane, du kiwi et même du concombre. Il est originaire d'Afrique et d'Arabie. Le kiwano est également appelé métulon, melano, concombre cornu d'Afrique ou encore melon à corne.

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