Lammvoressen mit Kartoffelsalat und Spargel

Lamm - Voressen:

1-2 Zwiebeln klein schneiden, in Ol anschwitzen

das Voressen mit Braten, bis es auf allen Seiten ein wenig Braun ist.

je nach Lust und Laune, klein geschnittene Gemüsestücke zugeben.

Karotten, Aubergin, Paprika, Lauch, es gibt verschieden Möglichkeiten.

1/2 Liter Wasser zugeben und 1-2 Stunden auf einer unteren Stufen Kochen.

Sauce mit wenig Mehl, Kurkumapulfer, Paprika, Pfeffer und wenig Salz vermengen.

 

Kartoffelsalat:

Kartoffel kochen, noch warm schälen und in kleine Stücke schneiden.

Sauce - ein klein geschnittene Zwiebel anschwitzen, Wasser mit Bouillon zugeben.

Das ganze zu den Kartoffel geben, noch ein wenig Essig beifügen.

Bratspeck klein schneiden und anbraten, die Stücke unter den Salat mischen.

 

Spargeln:

im Wasser oder im Dampf des Steamers zubereiten. Würzen!

 

Lamb - dinner:

Cut 1-2 onions into small pieces, sauté in oil

eating with roast until it's a little brown on all sides.

Depending on your mood, add small pieces of vegetables.

Carrots, eggplant, peppers, leeks, there are different options.

Add 1/2 liter of water and cook for 1-2 hours on a lower level.

Mix the sauce with a little flour, turmeric powder, bell pepper, pepper and a little salt.

 

Potato salad:

Boil the potato, peel it warm and cut it into small pieces.

Sauce - sweat a finely chopped onion, add water with broth.

Add the whole thing to the potato, add a little vinegar.

Cut the bacon into small pieces and fry, mix the pieces into the salad.

 

Asparagus:

Prepare in the water or steam of the steamer. Spice up!

Done