Temps de melmelades
Com fer una molt bona melmelada de móra?
Ingredients:
- 1 Kg. de móres
- 750 g. de sucre
- 1 llimona
- 200 cl. d'aigua
Preparació:
Renteu bé les móres, traient les cues. Poseu en una olla els 200 cl. d'aigua, les móres i el sucre. Deixeu bullir fins que s'espesseixi prou perquè les bombolles petin amb una certa sonoritat; aleshores afegiu-hi el suc de la llimona i deixeu-ho coure uns 15 minuts més. Remeneu sovint amb una cullera de fusta.
Ompliu els pots, tapeu-los i feu-los bullir al bany maria durant 5 minuts. Deixeu-los reposar uns 2 mesos abans de consumir.
Temps de melmelades
Com fer una molt bona melmelada de móra?
Ingredients:
- 1 Kg. de móres
- 750 g. de sucre
- 1 llimona
- 200 cl. d'aigua
Preparació:
Renteu bé les móres, traient les cues. Poseu en una olla els 200 cl. d'aigua, les móres i el sucre. Deixeu bullir fins que s'espesseixi prou perquè les bombolles petin amb una certa sonoritat; aleshores afegiu-hi el suc de la llimona i deixeu-ho coure uns 15 minuts més. Remeneu sovint amb una cullera de fusta.
Ompliu els pots, tapeu-los i feu-los bullir al bany maria durant 5 minuts. Deixeu-los reposar uns 2 mesos abans de consumir.