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Espígol - Espliego - Lavender (Lavandula angustifolia)

El espliego o lavanda es una planta semiarbustiva y muy aromática de la familia de las labiadas que tiene tallos endurecidos en la base y tallos verdes cuadrangulares superiores y que llega a los 50-80 cm de altura.

Las hojas son opuestas, estrechas, acabadas en punta y finamente peludas.

Florece durante los meses de julio-agosto.

Las flores son pequeñas, de color azul liloso con la corola bilabiada. El labio superior está dividido en 2 lóbulos y el inferior en 3 lóbulos.

Están agrupadas en una especie de espigas florales que nacen en los extremos de los tallos.

El fruto está formado por 4 partes que contienen 1 semilla cada una.

Se reproduce por semillas.

Vive en zonas soleadas de la tierra baja y de la montaña media.

Desde muy antiguo es utilizado por sus propiedades medicinales y para la fabricación de perfumes. También tradicionalmente se hacían pequeñas bolsitas que se guardaban en los cajones y en los armarios para aromatizar la ropa.

En Cataluña hay otras especias autóctonas de espliegos diferentes que son:

- La lavanda (Lavandula latifolia).

- La alhucema dentada (Lavandula dentata).

- El cantueso (Lavandula stoechas).

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Uploaded on September 27, 2007