Rustic carrot muffin
193
MUFFIN RUSTICI ALLE CAROTE E MANDORLE
una ricettina facile facile, quasi vegetariana
Mescolare 150 gr. di farina bianca, 100 gr. di farina integrale, 100 gr. di zucchero di canna, 1 bustina di lievito, 100 gr. farina di mandorle, un pò di cannella macinata, 1 uovo e 3 carote grattugiate non troppo fini. Aggiungere 50 gr. di olio di semi e succo di arancia fino ad ottenere un impasto abbastanza morbido e facile da mescolare. Suddividere in stampini e cuocere a 180° pr circa 35-40 minuti. Spolverizzare di zucchero a velo prima di servire o, volendo, con cioccolato grattugiato. :))
Rustic carrot muffin
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MUFFIN RUSTICI ALLE CAROTE E MANDORLE
una ricettina facile facile, quasi vegetariana
Mescolare 150 gr. di farina bianca, 100 gr. di farina integrale, 100 gr. di zucchero di canna, 1 bustina di lievito, 100 gr. farina di mandorle, un pò di cannella macinata, 1 uovo e 3 carote grattugiate non troppo fini. Aggiungere 50 gr. di olio di semi e succo di arancia fino ad ottenere un impasto abbastanza morbido e facile da mescolare. Suddividere in stampini e cuocere a 180° pr circa 35-40 minuti. Spolverizzare di zucchero a velo prima di servire o, volendo, con cioccolato grattugiato. :))