Cal Carter (2013)
Huevos con trufa y parmentier. Solo se ve un huevo porque el otro está buceando en un mar de parmentier de patata bastante aguada. Buenos huevos y una trufa muy perfumada quedaron malogrados en un plato que requería una base mucho más sólida y una mejor presentación.
798
views
0
faves
0
comments
Uploaded on April 11, 2013
Taken on April 11, 2013
Cal Carter (2013)
Huevos con trufa y parmentier. Solo se ve un huevo porque el otro está buceando en un mar de parmentier de patata bastante aguada. Buenos huevos y una trufa muy perfumada quedaron malogrados en un plato que requería una base mucho más sólida y una mejor presentación.
798
views
0
faves
0
comments
Uploaded on April 11, 2013
Taken on April 11, 2013