Aliança 1919 (2019)
Llebre a la Royal amb remolatxa i tòfona. I per si fora poc, aquest plat va superar en sensacions a tots els anteriors. Una llebre molt ben guisada, de sabors intensos i molt ben perfumada per la tòfona que va resultar una de les millors interpretacions que hem pres els darrers anys d’aquest plat clàssic de caça i que ens va acabar de confirmar que en aquesta casa hi ha molta cuina. Bravo!.
Aliança 1919 (2019)
Llebre a la Royal amb remolatxa i tòfona. I per si fora poc, aquest plat va superar en sensacions a tots els anteriors. Una llebre molt ben guisada, de sabors intensos i molt ben perfumada per la tòfona que va resultar una de les millors interpretacions que hem pres els darrers anys d’aquest plat clàssic de caça i que ens va acabar de confirmar que en aquesta casa hi ha molta cuina. Bravo!.