El Celler (2019)
Quan ens vam assabentar que Roger Alcaraz havia abandonat la cuina de Ca l’Amador per obrir el seu propi negoci a la localitat de Sallent, de seguida vam apuntar a la nostra agenda el nom de El Celler per programar una visita. En ser una localitat de pas on mai abans havíem estat ☹, ens ha costat una mica trobar un moment per anar-hi expressament, però finalment ens ho vam proposar i cap allà ens vam dirigir un plujós divendres de primavera.
Es tracta d’un veterà bar de la població que ha estat reconvertit en restaurant, mantenint l’aspecte senzill i el tarannà popular que se li suposava a l’establiment original. Un local d’aire “vintage” que ens va transmetre calidesa i autenticitat, sensacions reforçades per la simpatia i bon rotllo que llueixen i encomanen els integrats de l’equip, aconseguint un clima distés i gairebé familiar. S’hi està a gust i et fan sentir bé.
Vam estudiar detingudament la pissarra on s’informa de l’oferta de dia i vam dubtar força, fins al punt que no ens vam voler embolicar i vam optar per un menú degustació compost per tres entrants, un peix, una carn i tres postres, ofert al competitiu preu de 28€. Un menú suculent i abundant, executat amb ofici i intenció, d’aires casolans i també amb punts de diversió ☺. Un excel·lent vi de la zona va rematar un substanciós i variat àpat en un lloc entranyable i molt recomanable, al que, sense dubte, hi tornarem, perquè la carta amagava coses que ens prometen encara millors sensacions. Essencial!
El que més ens va agradar: la “sopeta” de miso, la torrada amb foie, el vi; el bon rotllo del conjunt
El que menys ens va agradar: el punt de la llaminera (massa seca)
El que recomanem: és un bon lloc per menjar bé i estar ben a gust
Satisfacció: @@@+
El Celler
C/ Unió, 27
08650 Sallent
Telèfon: 93 837 37 97
Tanca diumenge nit i els dilluns, dimarts i dimecres.
El Celler (2019)
Quan ens vam assabentar que Roger Alcaraz havia abandonat la cuina de Ca l’Amador per obrir el seu propi negoci a la localitat de Sallent, de seguida vam apuntar a la nostra agenda el nom de El Celler per programar una visita. En ser una localitat de pas on mai abans havíem estat ☹, ens ha costat una mica trobar un moment per anar-hi expressament, però finalment ens ho vam proposar i cap allà ens vam dirigir un plujós divendres de primavera.
Es tracta d’un veterà bar de la població que ha estat reconvertit en restaurant, mantenint l’aspecte senzill i el tarannà popular que se li suposava a l’establiment original. Un local d’aire “vintage” que ens va transmetre calidesa i autenticitat, sensacions reforçades per la simpatia i bon rotllo que llueixen i encomanen els integrats de l’equip, aconseguint un clima distés i gairebé familiar. S’hi està a gust i et fan sentir bé.
Vam estudiar detingudament la pissarra on s’informa de l’oferta de dia i vam dubtar força, fins al punt que no ens vam voler embolicar i vam optar per un menú degustació compost per tres entrants, un peix, una carn i tres postres, ofert al competitiu preu de 28€. Un menú suculent i abundant, executat amb ofici i intenció, d’aires casolans i també amb punts de diversió ☺. Un excel·lent vi de la zona va rematar un substanciós i variat àpat en un lloc entranyable i molt recomanable, al que, sense dubte, hi tornarem, perquè la carta amagava coses que ens prometen encara millors sensacions. Essencial!
El que més ens va agradar: la “sopeta” de miso, la torrada amb foie, el vi; el bon rotllo del conjunt
El que menys ens va agradar: el punt de la llaminera (massa seca)
El que recomanem: és un bon lloc per menjar bé i estar ben a gust
Satisfacció: @@@+
El Celler
C/ Unió, 27
08650 Sallent
Telèfon: 93 837 37 97
Tanca diumenge nit i els dilluns, dimarts i dimecres.