Virrey Palafox (2017)
Rondant pel sud de la província de Soria, tot i que les referències que teníem no eren del tot entusiastes però per allò d’aprofundir en les arrels gastronòmiques locals, vam voler dinar a Virrey Palafox que és considerat un dels restaurant veterans i més clàssics de la zona.
Vam entrar només obrir les portes i ens trobem dins d’un menjador de generoses dimensiones amb una decoració rústica bastant recarregada i un munt de taules ben a punt, algunes d’elles preparades per atendre a grups nombrosos, la qual cosa anticipava una mica de soroll. I en efecte; de seguida vam començar a entrar grups de persones que ràpidament vam omplir el menjador i l’ambient es va alterar bastant. Val a dir que era un migdia laborable i que la majoria de persones que omplien el menjador semblaven atretes pel seu menú de migdia ofert a 15€; és de suposar que durant el cap de setmana o per les nits l'ambient pot ser força diferent. O no.
Nosaltres vam optar per dinar a la carta. I bé, en el seu conjunt el dinar no va estar malament però vam veure una cuina bastant corrent i una mica irregular que no ens va impressionar. En qualsevol cas, tampoc va estar malament i no ens penedim d’haver-lo conegut però ja està vist i no crec que hi tornem. Per acabar, val a dir que la persona que ens va atendre va estar molt amable, empàtica i ens va fer sentir a gust i que al final ens va convidar als cafès, una gentilesa que, pel que vam veure, feien extensible a les altres taules que havien optat per prescindir del menú, imaginem que com a compensació per suportar el soroll ambiental. Un detall.
El que més ens va agradar: els torreznos; la perdiu; les natilles; el vi
El que menys ens va agradar: el remenat
Satisfacció: @@@
Universidad, 7
42300 El Burgo de Osma (Soria)
Telèfon: 975 341 311
Tanca diumenges nit i dilluns.
Virrey Palafox (2017)
Rondant pel sud de la província de Soria, tot i que les referències que teníem no eren del tot entusiastes però per allò d’aprofundir en les arrels gastronòmiques locals, vam voler dinar a Virrey Palafox que és considerat un dels restaurant veterans i més clàssics de la zona.
Vam entrar només obrir les portes i ens trobem dins d’un menjador de generoses dimensiones amb una decoració rústica bastant recarregada i un munt de taules ben a punt, algunes d’elles preparades per atendre a grups nombrosos, la qual cosa anticipava una mica de soroll. I en efecte; de seguida vam començar a entrar grups de persones que ràpidament vam omplir el menjador i l’ambient es va alterar bastant. Val a dir que era un migdia laborable i que la majoria de persones que omplien el menjador semblaven atretes pel seu menú de migdia ofert a 15€; és de suposar que durant el cap de setmana o per les nits l'ambient pot ser força diferent. O no.
Nosaltres vam optar per dinar a la carta. I bé, en el seu conjunt el dinar no va estar malament però vam veure una cuina bastant corrent i una mica irregular que no ens va impressionar. En qualsevol cas, tampoc va estar malament i no ens penedim d’haver-lo conegut però ja està vist i no crec que hi tornem. Per acabar, val a dir que la persona que ens va atendre va estar molt amable, empàtica i ens va fer sentir a gust i que al final ens va convidar als cafès, una gentilesa que, pel que vam veure, feien extensible a les altres taules que havien optat per prescindir del menú, imaginem que com a compensació per suportar el soroll ambiental. Un detall.
El que més ens va agradar: els torreznos; la perdiu; les natilles; el vi
El que menys ens va agradar: el remenat
Satisfacció: @@@
Universidad, 7
42300 El Burgo de Osma (Soria)
Telèfon: 975 341 311
Tanca diumenges nit i dilluns.