Can Boix (2013)
El canelón de ciervo con bechamel trufada presentó un relleno muy sabroso en un conjunto muy fino, en el que quizá la bechamel requería un poco más de potencia en el perfume de la trufa. En cualquier caso, estuvo exquisito.
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Uploaded on January 10, 2014
Taken on January 10, 2014
Can Boix (2013)
El canelón de ciervo con bechamel trufada presentó un relleno muy sabroso en un conjunto muy fino, en el que quizá la bechamel requería un poco más de potencia en el perfume de la trufa. En cualquier caso, estuvo exquisito.
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