danielico
Galletas de jenjibre
Practicando para las recetas de Navidad...
Origen de las galletas de jenjibre: Las galletas y dulces de jengibre son muy apreciados en Europa, especialmente en países como Inglaterra y Alemania. La repostería con jengibre data en Alemania de la Edad Media, cuando se popularizó el pan de jengibre decorado con azúcar y elaborado por reposteros profesionales. Sin embargo, parece que el primer hombrecito de jengibre se lo debemos a la reina Isabel I de Inglaterra, quien obsequiaba a sus visitantes ilustres con galletas de jengibre decoradas para parecerse a ella.
Con la publicación del cuento de Hansel y Gretel por parte de los hermanos Grimm en 1812, se popularizaron las galletas de pan de jengibre decoradas y las galletas hechas a base de moldes de hojalata finamente tallados, con formas diversas y originales que permitían elaborar galletas únicas.
Fotografía tomada con una sony a200 y un objetivo manual con apertura 1.8
Galletas de jenjibre
Practicando para las recetas de Navidad...
Origen de las galletas de jenjibre: Las galletas y dulces de jengibre son muy apreciados en Europa, especialmente en países como Inglaterra y Alemania. La repostería con jengibre data en Alemania de la Edad Media, cuando se popularizó el pan de jengibre decorado con azúcar y elaborado por reposteros profesionales. Sin embargo, parece que el primer hombrecito de jengibre se lo debemos a la reina Isabel I de Inglaterra, quien obsequiaba a sus visitantes ilustres con galletas de jengibre decoradas para parecerse a ella.
Con la publicación del cuento de Hansel y Gretel por parte de los hermanos Grimm en 1812, se popularizaron las galletas de pan de jengibre decoradas y las galletas hechas a base de moldes de hojalata finamente tallados, con formas diversas y originales que permitían elaborar galletas únicas.
Fotografía tomada con una sony a200 y un objetivo manual con apertura 1.8