Cantine de Satapada

Satapada, petit village sur le bord du lac Chilika en Orissa. Une petite cantine nous tend les bras, sachant que c'est le seul endroit dans la rue où l'on peut manger chaud. Le repas est servi en 30 secondes montre en main : une bonne portion de gros riz, avec quelques morceaux de pomme de terre et de la viande (on avait dit "chicken" mais j'ai l'impression qu'ils se sont râté...). Un plat qui tient bien au corps pour toute l'après-midi, il n'en faut pas plus.

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