Une image classique du marché dominical de La Batte, Liège, Belgique
Datant de 1561, c'est le plus ancien marché du pays et, avec ses 4 à 5 millions de visiteurs annuels, l'un des plus importants d'Europe.
En activité tous les dimanches, c'est, avec ses 3,6 km d'étals et une superficie totale de vente qui avoisine les 10 000 m2, un des plus grands marchés d'Europe. Avec un chalandage pouvant atteindre, par beau temps, les 100 000 personnes, il est aussi l'un des plus attrayants. Sa réputation, qui s'exerce bien au-delà de la région liégeoise, attire aussi bien une fréquentation internationale d'Aixois et de Maastrichtois que de la région bruxelloise.
Avant l'introduction de l'euro comme monnaie unique, les prix étaient, par ailleurs, le plus souvent affichés en franc belge, en florin néerlandais et en mark allemand et les payements acceptés dans ces trois devises.
Si, au début des années 1990, plus d'un demi-millier de commerces s'y rassemblaient, on dénombre, en 2011, 350 marchands abonnés auxquels s'ajoutent, chaque dimanche, de 50 à 70 vendeurs occasionnels.
La diversité des articles mis en vente est très grande : antiquités, brocante, livres et disques compacts ou disques vinyles neufs et d'occasion, viande, volaille et poissons, vins, fromages, fruits et légumes, bijoux de fantaisie, colifichets, cuirs, bonneterie, vêtements, fleurs et plantes, oiseaux et poissons exotiques, animaux de basse-cour, chiens, chats, chèvres, articles ménagers ainsi que les inventions d'inventeurs amateurs et de nombreuses baracks (« petites boutiques », « échoppes » — entre autres — en wallon liégeois) proposant des spécialités culinaires allant des frites accompagnées de sauce aux mets les plus exotiques.
Bonimenteurs, camelots et autres marchands ambulants, souvent rejoints par des artistes de rue ou des étudiants en arts du spectacle testant leur savoir-faire, font du marché dominical un spectacle vivant ouvert à tous les vents. Par leur tchatch (« loquacité » en wallon liégeois) et leurs boniments, le marché reste ce qu'il a toujours été : une longue fresque colorée et un endroit de mixité sociale privilégié où apprécier la nature humaine. Cette ambiance se prolonge dans les nombreux bistros, tel le typiquement liégeois Café Lequet (dont la spécialité est le boulet à la liégeoise), et les restaurants servant des cuisines issues des quatre coins de la planète qui jalonnent le marché.
Dating from 1561, it is the oldest market in the country and, with its 4 to 5 million annual visitors, one of the largest in Europe.
Active every Sunday, it is, with its 3.6 km of stalls and a total sales area of around 10,000 m2, one of the largest markets in Europe. With a footfall that can reach 100,000 people in good weather, it is also one of the most attractive. Its reputation, which extends well beyond the Liège region, attracts international visitors from Aix and Maastricht as well as from the Brussels region.
Before the introduction of the euro as a single currency, prices were, moreover, most often displayed in Belgian francs, Dutch guilders and German marks and payments accepted in these three currencies.
If, at the beginning of the 1990s, more than half a thousand businesses gathered there, in 2011 there were 350 subscribing merchants to which are added, every Sunday, 50 to 70 occasional sellers.
The diversity of items on sale is very great: antiques, flea markets, books and compact discs or new and used vinyl records, meat, poultry and fish, wines, cheeses, fruits and vegetables, costume jewelry, trinkets, leathers, hosiery, clothing, flowers and plants, exotic birds and fish, farmyard animals, dogs, cats, goats, household items as well as the inventions of amateur inventors and numerous baracks (“small shops”, “stalls” — among others — in Walloon Liège) offering culinary specialties ranging from fries accompanied by sauce to the most exotic dishes.
Barkers, hawkers and other street vendors, often joined by street artists or performing arts students testing their know-how, make the Sunday market a living spectacle open to all winds. Through their chatter (“loquacity” in Walloon Liège) and their sales pitches, the market remains what it has always been: a long colorful fresco and a privileged place of social diversity in which to appreciate human nature. This atmosphere continues in the numerous bistros, such as the typically Liège Café Lequet (whose specialty is boulet à la Liègeoise), and the restaurants serving cuisines from the four corners of the planet which line the market.
Une image classique du marché dominical de La Batte, Liège, Belgique
Datant de 1561, c'est le plus ancien marché du pays et, avec ses 4 à 5 millions de visiteurs annuels, l'un des plus importants d'Europe.
En activité tous les dimanches, c'est, avec ses 3,6 km d'étals et une superficie totale de vente qui avoisine les 10 000 m2, un des plus grands marchés d'Europe. Avec un chalandage pouvant atteindre, par beau temps, les 100 000 personnes, il est aussi l'un des plus attrayants. Sa réputation, qui s'exerce bien au-delà de la région liégeoise, attire aussi bien une fréquentation internationale d'Aixois et de Maastrichtois que de la région bruxelloise.
Avant l'introduction de l'euro comme monnaie unique, les prix étaient, par ailleurs, le plus souvent affichés en franc belge, en florin néerlandais et en mark allemand et les payements acceptés dans ces trois devises.
Si, au début des années 1990, plus d'un demi-millier de commerces s'y rassemblaient, on dénombre, en 2011, 350 marchands abonnés auxquels s'ajoutent, chaque dimanche, de 50 à 70 vendeurs occasionnels.
La diversité des articles mis en vente est très grande : antiquités, brocante, livres et disques compacts ou disques vinyles neufs et d'occasion, viande, volaille et poissons, vins, fromages, fruits et légumes, bijoux de fantaisie, colifichets, cuirs, bonneterie, vêtements, fleurs et plantes, oiseaux et poissons exotiques, animaux de basse-cour, chiens, chats, chèvres, articles ménagers ainsi que les inventions d'inventeurs amateurs et de nombreuses baracks (« petites boutiques », « échoppes » — entre autres — en wallon liégeois) proposant des spécialités culinaires allant des frites accompagnées de sauce aux mets les plus exotiques.
Bonimenteurs, camelots et autres marchands ambulants, souvent rejoints par des artistes de rue ou des étudiants en arts du spectacle testant leur savoir-faire, font du marché dominical un spectacle vivant ouvert à tous les vents. Par leur tchatch (« loquacité » en wallon liégeois) et leurs boniments, le marché reste ce qu'il a toujours été : une longue fresque colorée et un endroit de mixité sociale privilégié où apprécier la nature humaine. Cette ambiance se prolonge dans les nombreux bistros, tel le typiquement liégeois Café Lequet (dont la spécialité est le boulet à la liégeoise), et les restaurants servant des cuisines issues des quatre coins de la planète qui jalonnent le marché.
Dating from 1561, it is the oldest market in the country and, with its 4 to 5 million annual visitors, one of the largest in Europe.
Active every Sunday, it is, with its 3.6 km of stalls and a total sales area of around 10,000 m2, one of the largest markets in Europe. With a footfall that can reach 100,000 people in good weather, it is also one of the most attractive. Its reputation, which extends well beyond the Liège region, attracts international visitors from Aix and Maastricht as well as from the Brussels region.
Before the introduction of the euro as a single currency, prices were, moreover, most often displayed in Belgian francs, Dutch guilders and German marks and payments accepted in these three currencies.
If, at the beginning of the 1990s, more than half a thousand businesses gathered there, in 2011 there were 350 subscribing merchants to which are added, every Sunday, 50 to 70 occasional sellers.
The diversity of items on sale is very great: antiques, flea markets, books and compact discs or new and used vinyl records, meat, poultry and fish, wines, cheeses, fruits and vegetables, costume jewelry, trinkets, leathers, hosiery, clothing, flowers and plants, exotic birds and fish, farmyard animals, dogs, cats, goats, household items as well as the inventions of amateur inventors and numerous baracks (“small shops”, “stalls” — among others — in Walloon Liège) offering culinary specialties ranging from fries accompanied by sauce to the most exotic dishes.
Barkers, hawkers and other street vendors, often joined by street artists or performing arts students testing their know-how, make the Sunday market a living spectacle open to all winds. Through their chatter (“loquacity” in Walloon Liège) and their sales pitches, the market remains what it has always been: a long colorful fresco and a privileged place of social diversity in which to appreciate human nature. This atmosphere continues in the numerous bistros, such as the typically Liège Café Lequet (whose specialty is boulet à la Liègeoise), and the restaurants serving cuisines from the four corners of the planet which line the market.