Dans la champignonnière du Saut aux loups, Montsoreau, Maine-et-Loire, France
A Montsoreau, entre Saumur et Chinon, dans le Val de Loire, le Saut aux Loups est un site troglo à flanc de coteau dominant la Loire. Occupé depuis la nuit des temps par l’homme, les loups aussi y élurent domicile...
Du moyen-âge à la fin de XIX siècle une mine d’extraction du tuffeau y fut exploitée intensivement pour l’édification des châteaux et églises de la région.
Des kilomètres de galeries furent ainsi creusés tandis que plusieurs habitations troglodytiques étaient bâties.
Elles sont aujourd’hui préservées dans leur état d’origine et servent de cadre à notre restaurant troglodyte.
C’est à la fin du XIX siècle, l’exploitation du tuffeau ayant cessé, que ces vastes galeries ont été converties en cave à champignons ou champignonnière.
Les visiteurs peuvent découvrir les différentes étapes de la culture des champignons dans ce site hors du commun.
In Montsoreau, between Saumur and Chinon, in the Loire Valley, the Jumping Wolves is a troglodyte site on the hillside overlooking the Loire. Busy since time immemorial by the man, the wolves also took up residence there ...
From the Middle Ages to the end of the 19th century, a tufa extraction mine was exploited intensively for the construction of the castles and churches of the region.
Miles of galleries were dug while several troglodyte dwellings were built.
They are now preserved in their original state and serve as a frame for our troglodyte restaurant.
At the end of the 19th century, the exploitation of the tuffeau having ceased, these vast galleries were converted into a mushroom or mushroom cellar.
Visitors can discover the different stages of mushroom cultivation in this extraordinary site.
Dans la champignonnière du Saut aux loups, Montsoreau, Maine-et-Loire, France
A Montsoreau, entre Saumur et Chinon, dans le Val de Loire, le Saut aux Loups est un site troglo à flanc de coteau dominant la Loire. Occupé depuis la nuit des temps par l’homme, les loups aussi y élurent domicile...
Du moyen-âge à la fin de XIX siècle une mine d’extraction du tuffeau y fut exploitée intensivement pour l’édification des châteaux et églises de la région.
Des kilomètres de galeries furent ainsi creusés tandis que plusieurs habitations troglodytiques étaient bâties.
Elles sont aujourd’hui préservées dans leur état d’origine et servent de cadre à notre restaurant troglodyte.
C’est à la fin du XIX siècle, l’exploitation du tuffeau ayant cessé, que ces vastes galeries ont été converties en cave à champignons ou champignonnière.
Les visiteurs peuvent découvrir les différentes étapes de la culture des champignons dans ce site hors du commun.
In Montsoreau, between Saumur and Chinon, in the Loire Valley, the Jumping Wolves is a troglodyte site on the hillside overlooking the Loire. Busy since time immemorial by the man, the wolves also took up residence there ...
From the Middle Ages to the end of the 19th century, a tufa extraction mine was exploited intensively for the construction of the castles and churches of the region.
Miles of galleries were dug while several troglodyte dwellings were built.
They are now preserved in their original state and serve as a frame for our troglodyte restaurant.
At the end of the 19th century, the exploitation of the tuffeau having ceased, these vast galleries were converted into a mushroom or mushroom cellar.
Visitors can discover the different stages of mushroom cultivation in this extraordinary site.