Der Hochzeits-Koch (1)
Kochen für 200 Personen
9.00 Uhr. Der Chefkoch kommt. Der Mann in dem braunen Pullover. Er ist Hochzeits-Koch, heute würde man Catering Service dazu sagen. Seine eigene Firma, der Mann in der blauen Jacke sein Angestellter.
Sie kamen mit dem LKW und brachten das ganze Kochgeschirr mit.
Auf dem zweiten Bild der ältere Herr ist unser Verwalter, der natürlich in allem behilflich ist.
Es ist hier auf der Rückseite von unserem Sommerhaus in Yaftabad, im Garten, wir sagten einfach Bagh, im Garten, dabei war es eine riesige Obstplantage vor den Toren von Tehran. Es gab Bäume von jeder Obstsorte, die im Iran gedeiht, Äpfel, Birnen, Granatäpfel, Feigen, Orangen, Walnüsse, usw., und ausgedehnte Gemüsefelder mit Tomaten, Auberginen und so. Schafe, Hühner...
Im Hintergrund sieht man die elektrische Wasserpumpe, die um die Jahrhundertwende von einem deutschen Ingenieur gebaut wurde. Sie speiste ein ausgedehntes Bewässerungssystem.
Inzwischen hat aber die Großstadt Tehran unseren Garten gefressen - heute stehen dort Wohnblocks und ein großes Möbelhaus.
Der Hochzeits-Koch kocht aber auf offenem Feuer, er ist damit vollkommen unabhängig und braucht weder Strom noch Gas. Er braucht auch keinen lärmenden und stinkenden Diesel-Generator.
Hör zu, wenn du jung bist und Koch lernst, dann lerne das! Reis für 200 Personen auf offenem Feuer. Ja, ich weiß, die EU erlaubt kein offenes Feuer. Aber es kommen Zeiten, da sind solche Skills Gold wert! Das könnt ihr mir fei glauben!
Der Hochzeits-Koch (1)
Kochen für 200 Personen
9.00 Uhr. Der Chefkoch kommt. Der Mann in dem braunen Pullover. Er ist Hochzeits-Koch, heute würde man Catering Service dazu sagen. Seine eigene Firma, der Mann in der blauen Jacke sein Angestellter.
Sie kamen mit dem LKW und brachten das ganze Kochgeschirr mit.
Auf dem zweiten Bild der ältere Herr ist unser Verwalter, der natürlich in allem behilflich ist.
Es ist hier auf der Rückseite von unserem Sommerhaus in Yaftabad, im Garten, wir sagten einfach Bagh, im Garten, dabei war es eine riesige Obstplantage vor den Toren von Tehran. Es gab Bäume von jeder Obstsorte, die im Iran gedeiht, Äpfel, Birnen, Granatäpfel, Feigen, Orangen, Walnüsse, usw., und ausgedehnte Gemüsefelder mit Tomaten, Auberginen und so. Schafe, Hühner...
Im Hintergrund sieht man die elektrische Wasserpumpe, die um die Jahrhundertwende von einem deutschen Ingenieur gebaut wurde. Sie speiste ein ausgedehntes Bewässerungssystem.
Inzwischen hat aber die Großstadt Tehran unseren Garten gefressen - heute stehen dort Wohnblocks und ein großes Möbelhaus.
Der Hochzeits-Koch kocht aber auf offenem Feuer, er ist damit vollkommen unabhängig und braucht weder Strom noch Gas. Er braucht auch keinen lärmenden und stinkenden Diesel-Generator.
Hör zu, wenn du jung bist und Koch lernst, dann lerne das! Reis für 200 Personen auf offenem Feuer. Ja, ich weiß, die EU erlaubt kein offenes Feuer. Aber es kommen Zeiten, da sind solche Skills Gold wert! Das könnt ihr mir fei glauben!