Weihnachtskekse

Zur Magie der Vorweihnachtszeit gehörte unbedingt das Keksebacken. Der Küchentisch würde komplett abgeräumt und gründlich abgewischt, dann kippte Vati einen großen Berg Mehl in die Mitte. Darauf kamen Unmengen Zucker wie eine Schneekappe, und dann wurde ein Mulde geformt, in die die Eier aufgeschlagen wurden - hier durften wir Kinder das erste Mal mit anfassen und (mit Hilfe) das Messer festhalten, an dem Vati die Eier aufschlug. Als nächstes kam eine ganze Packung Margarine und dann sahen wir gebannt zu, wie nur mit dem Backmesser die Margarine zerteilt und die Einzelteile zu einem Teig gehackt wurden. Die große Teigkugel wurde dann in mehrere kleine zerteilt, mit den entsprechenden Aromen versehen: Zimt, Nüsse, Vanille, Anis - und im Kühlschrank versenkt. Das Ausrollen und Ausstechen übernahm meist Mutti, und hier steckten dann auch unsere großen Geschwister, sofern sie noch zuhause wohnten, die Nase in die Küche - aber Keksteig anrühren, das können nur Väter :o)

 

Einen schönen Ersten Advent!

 

Toy Project Day 1585

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