macine

Macine

Ingredienti:

500 gr. farina 00

50 gr. fecola di patate

150 gr. zucchero a velo

200 gr. burro

1 uovo

5 cucchiai di panna fresca liquida

1 cucchiaino di vaniglia liquida

1 bustina di lievito

Lavorare il burro con lo zucchero al velo, aggiungere l'uovo e quindi la farina setacciata con il lievito e la vaniglia, unire per ultimo la panna fresca. Lavorare sino ad ottenere una frolla e far riposare per una mezz'ora in frigo. Stendere una sfoglia dello spessore di 5/7 mm e con una formina tagliare i biscotti; infornare a 175° per circa 15 minuti.

Done