Biga'm2
Taş kahve dibeğinde kahve dövme
Ayvalık Alibey Adası, Cunda'ya vasıl olduğunuzda ziyaret edeceğiniz tarihi alanlar dışında turistik tesisler de var elbette. Bunlardan biri bir soluk dinlenip, bir mola vermeniz gereken ünlü Taş Kahve. Taş Kahve, dibek kahvesi ile ünlü. Özel bir görevlisi var dibek kahvesini imal eden. Elinde 15-20kg civarında paslanmaz çelikten yapılmış bir dibek tokmağı ile taş dibeğin hemen kıyıcığına iliştirdiği sandalye üzerine oturup bacakları arasındaki taş dibeğin içine arkasındaki çuvaldan yeteri kadar kavrulmuş kahve tanesini koyuyor ve başlıyor yukarı aşağı dibek taşı içindeki kahve tanelerini dövmeye o çelik tokmak ile. Arada bir soluklanıyor elbette ama çok alışık hareketlerle yapıyor işini. Özellikle sabah 10-11 saatleri civarında başlıyor bu dibek dövmeye ve Taş Kahve'nin ihtiyacı olduğu günlerde yapıyor bu işi. Yani görüntü alacaksanız denk gelmeniz gerekiyor o güne. 2019 yılı Ağustos ayının üçünde şahit olmuşum olaya.
Nikon D300S + Sigma 10-20mm F:4-5.6 EX DC HSM@5,6
Taş kahve dibeğinde kahve dövme
Ayvalık Alibey Adası, Cunda'ya vasıl olduğunuzda ziyaret edeceğiniz tarihi alanlar dışında turistik tesisler de var elbette. Bunlardan biri bir soluk dinlenip, bir mola vermeniz gereken ünlü Taş Kahve. Taş Kahve, dibek kahvesi ile ünlü. Özel bir görevlisi var dibek kahvesini imal eden. Elinde 15-20kg civarında paslanmaz çelikten yapılmış bir dibek tokmağı ile taş dibeğin hemen kıyıcığına iliştirdiği sandalye üzerine oturup bacakları arasındaki taş dibeğin içine arkasındaki çuvaldan yeteri kadar kavrulmuş kahve tanesini koyuyor ve başlıyor yukarı aşağı dibek taşı içindeki kahve tanelerini dövmeye o çelik tokmak ile. Arada bir soluklanıyor elbette ama çok alışık hareketlerle yapıyor işini. Özellikle sabah 10-11 saatleri civarında başlıyor bu dibek dövmeye ve Taş Kahve'nin ihtiyacı olduğu günlerde yapıyor bu işi. Yani görüntü alacaksanız denk gelmeniz gerekiyor o güne. 2019 yılı Ağustos ayının üçünde şahit olmuşum olaya.
Nikon D300S + Sigma 10-20mm F:4-5.6 EX DC HSM@5,6