berlinerspeisemeisterei
Ein Signature Dish von Maximilian Kindel
Der letzte der Top-3 Signature Dishes der Vorrunde des „S.Pellegrino Chef Awards“ im Gesellschaftshaus Palmengarten in Frankfurt stammt von Maximilian Kindel aus Berlin. Er selbst ist im 2- Sterne- Restaurant namens Facil als Sous-Chef tätig. Dort hat er auch seinen unverkennbaren Gang für diese Meisterschaft kreiert und sich auf den Wettkampf vorbereitet.
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„bau.stil.“ Christian Bau
Christian Bau
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steffensinzinger.de/blog/2017/07/23/ein-signature-dish-vo...
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