Back to photostream

Es ist wieder Skrei - son

Wenigstens einmal im Jahr darf man sich meiner Meinung nach bei den Wortspielen vollends gehen lassen. Für mich ist das der Zeitraum, wo es den Skrei auf die Teller treibt. Dieser Fisch aus den Lofoten ist derzeit in vielen Speisekarten Deutschlands verzeichnet und vermutlich auch einer der meist verkauften Fische zu Jahresbeginn.

Das könnte Dich auch noch interessieren...

 

 

 

 

 

 

 

Ein Rezept zum Nachkochen aus dem "NoMad Cook...

Daniel Humms und Will Guidaras Kochbuch ist wirklich eine Klasse für sich und meiner Meinung nach mit eine der Neuveröffentlichungen des Jahres. Wer sich die Besprechung noch einmal durchlesen möchte, folgt diesem Link h...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

NOMA – Ein Dokumentationsfilm

In einem knappen Monat ist wieder Berlinale Feeling in der Stadt. Das große Filmfestspektakel ist gerade wegen seiner Ausrichtung auch auf dem geschmacklichen Horizont ein Hochgenuss für alle Fans der medialen Foodstücke...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Stabmixer im Test:"ESGE-Zauberstab M 160 G Go...

Bei diesem Test kommen wir zum Platzhirsch der Stabmixer überhaupt, jedenfalls wenn es um die verkauften Geräte in der Gastronomie geht. Dort gibt es eigentlich nie die Frage, mit welchem Mixer man arbeiten möchte. Der „...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Save the date | Berlin Food Week

Die Stadt Berlin hat viele Gesichter. Das haben wir nicht zuletzt auch in der Buchvorstellung von "Eine Stadt kocht: Berlin im Sommer" lesen können. In einer unverwechselbaren Atmosphäre ist es Besuchern doch fast garnic...

 

 

 

.yuzo_related_post .relatedthumb background: !important; -webkit-transition: background 0.2s linear; -moz-transition: background 0.2s linear; -o-transition: background 0.2s linear; transition: background 0.2s linear;;color:!important;

.yuzo_related_post .relatedthumb:hoverbackground:#fcfcf4 !important;color:!important;

.yuzo_related_post .yuzo_text color:!important;

.yuzo_related_post .relatedthumb:hover .yuzo_text color:!important;

.yuzo_related_post .relatedthumb acolor:!important;

.yuzo_related_post .relatedthumb a:hovercolor:!important;

.yuzo_related_post .relatedthumb:hover a color:!important;

.yuzo_related_post .relatedthumb margin: 0px 0px 0px 0px; padding: 5px 5px 5px 5px;

 

 

 

bit.ly/2k6fXn0

681 views
0 faves
0 comments
Uploaded on February 4, 2017