Fundación KanoboSur
Leonardo Jáuregui Vega
Profesión: Chef pastelero y Asesor culinario
Intereses: La cocina y sus diversas raíces y la pastelería
Objetivos: Tener mi propio restaurante de postres y fomentar el respeto y conocimiento a la cocina mexicana y sus raíces
Perfil Profesional: Egresado de Instituto Arte Culinario Coronado con especialidad en Repostería y Máster Chocolatiere. Con experiencia laboral en Hotelería y restaurantes del top 50 del mundo
Perfil Personal: Soy una persona capaz con gran capacidad y creatividad Repostera conocimiento amplio de la cocina dulce y dedicado y apasionado de la gran Cocina Mexicana
Leonardo Jauregui Nacido el 13 de agosto de 1992 en Distrito Federal desde joven el amor por la cocina fue fomentado por mi abuela y mi madre siendo así que a la edad de 18 años comenzó su camino hacia el mundo de la gastronomía siendo la repostería y cocina dulce mi área de mayor interés y experiencia
Leonardo Jáuregui Vega
Profesión: Chef pastelero y Asesor culinario
Intereses: La cocina y sus diversas raíces y la pastelería
Objetivos: Tener mi propio restaurante de postres y fomentar el respeto y conocimiento a la cocina mexicana y sus raíces
Perfil Profesional: Egresado de Instituto Arte Culinario Coronado con especialidad en Repostería y Máster Chocolatiere. Con experiencia laboral en Hotelería y restaurantes del top 50 del mundo
Perfil Personal: Soy una persona capaz con gran capacidad y creatividad Repostera conocimiento amplio de la cocina dulce y dedicado y apasionado de la gran Cocina Mexicana
Leonardo Jauregui Nacido el 13 de agosto de 1992 en Distrito Federal desde joven el amor por la cocina fue fomentado por mi abuela y mi madre siendo así que a la edad de 18 años comenzó su camino hacia el mundo de la gastronomía siendo la repostería y cocina dulce mi área de mayor interés y experiencia