Fundación KanoboSur
Elizabeth Zamora Hernández
Directora KanoboSur Perú: Soy periodista gastronómica peruana, amante de la buena comida sin límites de colores, texturas, culturas o sabores. Soy bachiller en Ciencias de la Comunicación de la Universidad San Martín de Porres y aunque más andaba en la escuela de turismo, supe unir muy bien mis dos grandes intereses: la cocina y el periodismo.
Mi entrada al mundo de la gastronomía se dio en el 2009 al colaborar en un semanario online de España, en el que hablaba de cocina latinoamericana. Realice mis prácticas en el área de prensa del Ministerio del Interior y en el año 2010, por cosas de la vida, entré a la sección de gastronomía de un diario nacional. Desde entonces solo he redactado e investigado temas relacionados con la culinaria.
Creo que mi destino ya está un poco escrito, pues de niña quería hacer postres y vivir solo de eso. La gente que me rodea, desde mis hermanos hasta mi familia política, también está en el rubro, cada quien con diferentes funciones.
Tuve un programa de radio llamado Reportera-Repostera y actualmente mantengo el blog y fan page del Facebook con el mismo nombre. Mi meta a corto plazo es tener una web online de noticias gastronómicas, una muy dinámica; y realizar una maestría en Gastronomía.
Mi incursión a la Fundación “KanoboSur” se dio gracias a la oportunidad que me dio Juan Antonio y aunque no recuerdo exactamente como nos conocimos, me alegra tener comunicación con gente como él, tan dedicado a lo suyo.
Elizabeth Zamora Hernández
Directora KanoboSur Perú: Soy periodista gastronómica peruana, amante de la buena comida sin límites de colores, texturas, culturas o sabores. Soy bachiller en Ciencias de la Comunicación de la Universidad San Martín de Porres y aunque más andaba en la escuela de turismo, supe unir muy bien mis dos grandes intereses: la cocina y el periodismo.
Mi entrada al mundo de la gastronomía se dio en el 2009 al colaborar en un semanario online de España, en el que hablaba de cocina latinoamericana. Realice mis prácticas en el área de prensa del Ministerio del Interior y en el año 2010, por cosas de la vida, entré a la sección de gastronomía de un diario nacional. Desde entonces solo he redactado e investigado temas relacionados con la culinaria.
Creo que mi destino ya está un poco escrito, pues de niña quería hacer postres y vivir solo de eso. La gente que me rodea, desde mis hermanos hasta mi familia política, también está en el rubro, cada quien con diferentes funciones.
Tuve un programa de radio llamado Reportera-Repostera y actualmente mantengo el blog y fan page del Facebook con el mismo nombre. Mi meta a corto plazo es tener una web online de noticias gastronómicas, una muy dinámica; y realizar una maestría en Gastronomía.
Mi incursión a la Fundación “KanoboSur” se dio gracias a la oportunidad que me dio Juan Antonio y aunque no recuerdo exactamente como nos conocimos, me alegra tener comunicación con gente como él, tan dedicado a lo suyo.