Mariadela
Picante de Camarones - Los Peroles de Cañete
Camarones reventados con Tomate; Camarones al Ajo; Picante de Camarones; Chupe de Camarones; Causa rellena de Camarones y Camarones a la piedra (se usa sólo la cola de los camarones y se les pasa rápidamente por una sartén con aceite bien caliente y luego se les agrega la fritura de ajo molido, ají amarillo molido, pimienta, sillao, media taza de azúcar y un punto de sal)
Son platos típicos de los pueblos cercanos al río Cañete, Zúñiga, Pacarán, Lunahuaná, Nuevo Imperial y San Vicente de Cañete.
Picante de Camarones - Los Peroles de Cañete
Camarones reventados con Tomate; Camarones al Ajo; Picante de Camarones; Chupe de Camarones; Causa rellena de Camarones y Camarones a la piedra (se usa sólo la cola de los camarones y se les pasa rápidamente por una sartén con aceite bien caliente y luego se les agrega la fritura de ajo molido, ají amarillo molido, pimienta, sillao, media taza de azúcar y un punto de sal)
Son platos típicos de los pueblos cercanos al río Cañete, Zúñiga, Pacarán, Lunahuaná, Nuevo Imperial y San Vicente de Cañete.