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Takoyaki

It's about time I show some japanese food here!

 

Those are called たこ焼き ("takoyaki"), which means "fried octopus" (I think, I can't remember the difference between たこ, いか and the others if there are any). They do contain little pieces of octopus inside. I'm really not fond of octopus, squid and all, but I love takoyaki!! For more info you can take a look at wikipedia.

You often find people who sell takoyaki at festivals.

 

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Allez pour les feignants en anglais je traduis. ^^ Donc ceci s'appelle des たこ焼き ("takoyaki"), ce qui signifie "pieuvre frite" je crois (j'ai du mal à différencier pieuvre, poulpe et calamar et savoir lequel est quoi en japonais). Ce sont des boulettes de pâte qui contiennent effectivement un bout de pieuvre/poulpe. Je n'aime vraiment pas beaucoup ce genre de bestioles en général (en plus à voir, beuuuh), mais je suis super fan de takoyaki!! Avec la pâte et les sauces ça passe nickel ! Une fois frites les boulettes sont recouverte de sauce, des herbes qu'on voit et de copeaux de poisson séché. On a a côté en plus un petit sachet de mayonnaise à rajouter par dessus. Oui, oui, c'est super équilibré ! XD La page wikipedia en français sur les takoyaki : lien.

On trouve souvent des étals qui vendent des takoyaki lors des festivals.

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Uploaded on July 8, 2008
Taken on June 30, 2008