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Dans la cuisine

Le langar ( la plus grande cuisine communautaire du monde ) du Temple d'or d'Amritsar dans l'état indien du Pendjab.

 

Dans la cuisine communautaire du Golden Temple , 100 000 fidèles ou touristes en moyenne prennent quotidiennement du langar dans la cuisine communautaire; mais le nombre devient presque le double lors d'occasions spéciales. En moyenne, plus de 100 quintaux de farine de blé, 25 quintaux de céréales, 10 quintaux de riz, 5000 litres de lait, 10 quintaux de sucre, 5 quintaux de ghee pur sont utilisés par jour. Près de 100 bouteilles de gaz GPL sont utilisées pour préparer les repas. Des centaines d'employés et de passionnés rendent leurs services à la cuisine.

 

www.youtube.com/watch?v=JODjOSU-sGU

 

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Uploaded on September 1, 2022
Taken in October 2007