Langar Hall
La cantine ( cuisine communautaire ) du temple d'or à Amritsar dans l'état indien du Pendjab.
Chaque jour, des milliers de repas ( 100000 ) sont servis aux pèlerins. Au menu : un thali à base de dal, de riz, de chapati et de gâteaux à la pâte sucrée. Et pour cela, plus de 5 000 kg de farine de blé, 1 800 kg de dal (lentilles), 1 400 kg de riz, 600 kg de sucre et 700 litres de lait sont nécessaires. En arrivant, chacun prend une grande assiette en inox puis va s'assoir par terre. La nourriture est fraîche, le cadre authentique. Une expérience unique !
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La cantine ( cuisine communautaire ) du temple d'or à Amritsar dans l'état indien du Pendjab.
Chaque jour, des milliers de repas ( 100000 ) sont servis aux pèlerins. Au menu : un thali à base de dal, de riz, de chapati et de gâteaux à la pâte sucrée. Et pour cela, plus de 5 000 kg de farine de blé, 1 800 kg de dal (lentilles), 1 400 kg de riz, 600 kg de sucre et 700 litres de lait sont nécessaires. En arrivant, chacun prend une grande assiette en inox puis va s'assoir par terre. La nourriture est fraîche, le cadre authentique. Une expérience unique !
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