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Andean goat cheese

1979 - Chinacota,Colombia

Parlare della Colombia senza parlare della Cordigliera delle Ande vuol dire farle un grosso torto.Infatti la Colombia pur trovandosi vicinissima all’equatore oltre il mare,la foresta amazzonica ed i deserti,ha anche delle montagne oltre i 5000 mt. di altezza. La foto rappresenta la vendita del formaggio di capra prodotto ovviamente in modo artigianale.

 

Speaking of Colombia in the Andes without mentioning them means a great wrong. For Colombia, despite being close to the equator over the sea, the Amazon rainforest and deserts, it also has mountains over 5000 meters. in height. The photo represents the sale of goat cheese produced in a traditional way of course.

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Uploaded on April 1, 2014
Taken in November 1979