Glühweinschnitten

Eine gute Gelegenheit, die im Dezember gekaufte Flasche Glühwein zu öffnen und der weiteren Verwendung zuzuführen.

Danke, mariepaule5467, für das Rezept.

 

Glühwein Schnitten:

250 g weiche Butter,

125 g Zucker,

1 Vanille Zucker,

4 Eier.

Alles schaumig schlagen.

 

250 Mehl

2 TLBackpulver,

150 g Schokolade gerieben (oder Raspelschokolade),

100 g Mandeln fein gerieben,

1 Msp. Zimt

miteinander mischen und schrittweise mit

1/8 l Glühwein

unter die Schaummasse rühren.

 

Auf einem Backblech verstreichen .

 

Backen bei 180 °C für ca. 25 Minuten.

Abkühlen lassen..

 

Für die Glasur:

250 g Puderzucker mit

5 ELGlühwein verrühren Und auf dem Kuchen verteilen.

 

1 Std. trocknen lassen. Mit

100 g gehackten Mandeln und/oder Bunten Streuseln bestreuen.

 

(Reicht für eine kleine viereckiges und die kleine runde Form).

 

 

 

Done