Création du jour
Prenez une aubergine et une pomme de terre moyenne coupées en cubes, un reste d'endives braisées, un navet coupé en lamelles fines, des tranches de chorizo coupées en lamelles, du persil, des graines de pavots, des pignons de pin, du cumin, du piment d'espelette et du sel...groupez tout ça dans la poêle avec un peu de vin de noix pour caraméliser et faire le lien entre tous les légumes. Servez avec un riz blanc, du quinoa, des pâtes, ou avec une saucisse fumée cuite à l'eau.
Création du jour
Prenez une aubergine et une pomme de terre moyenne coupées en cubes, un reste d'endives braisées, un navet coupé en lamelles fines, des tranches de chorizo coupées en lamelles, du persil, des graines de pavots, des pignons de pin, du cumin, du piment d'espelette et du sel...groupez tout ça dans la poêle avec un peu de vin de noix pour caraméliser et faire le lien entre tous les légumes. Servez avec un riz blanc, du quinoa, des pâtes, ou avec une saucisse fumée cuite à l'eau.