Sa Scrarìa (L'asfodelo)

Le foglie di questa piantina venivano utilizzate per avvolgere il formaggio fresco, preparato negli ovili in montagna, il cui composto veniva chiamato "Sa matula de casu friscu", e veniva portato in paese in coincidenza con la Pasqua.

Foto scattata in località Sa Spragaxa (Sinnai) con una Nikon D300.

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