multimediatristar
Pelatihan Cara Membuat Roti Goreng - Cakwe - Bolang Baling - Cakwe Isi Udang.
Kursus Kue & Masakan Tristar - Royal. Info: 082140388070.
Telp/Fax: 031-8271625. PIN BB: 326C81C1
031 83109709, 031-91938824
HP: 082140388070.
ROYAL PLAZA LT.3 BLOK N1-17, Jl. A. Yani No. 16-18,
S U R A B A Y A.
Kursus Masak untuk Anak & Remaja. Info: 085731804143 .
Cooking Class For Kids @ Graha Tristar.
Tristar Culinary Institute.
Jln. Raya Jemursari 2244.
Surabaya - Indonesia.
Tel. (62-31) 8480821-22. 8433224-25 ; Flexi (62-31) 81639992.
HP: 0813 3200 3300 ; Fax. (62-31) 8432050.
PIN BB: 2699992D.
www.tristarculinaryinstitute.com
Kursus Memasak & Membuat Kue Khusus untuk anak anak.
Tristar mengadakan aneka kursus singkat, peserta praktek langsung (on hands training) dibimbing oleh dosen yang berpengalaman dibidangnya.
Kursus Kue: Aneka Cup Cake : Strawberry Cup Cake, Vannila Fairy cup cake, Fudge cup cake. Dihias dengan Gum paste dan Royal icing.
Pelatihan Aneka Masakan Korea: Bulgogi, Yangnyeom Tondak, Ramyeon, Kimchi.
Cara Membuat Aneka Dim Sum: Kuo Tie, Hakau, Tofu cumi Saus Kepiting, Kukus Ayam Tausi.
Kursus Masak Aneka Dim Sum: Ayam Kukus Szechuan, Bakpao Gapit Ayam Suwir, Khaicak, Tartlet Mango Pudding.
Pelatihan Boga: Japanese Food : Chicken Teriyaki, Sushi, Tempura.
Teknik Pembuatan Aneka Roti Manis: Tuna Pizza Bread, Strawberry Fla Bun, Labu Coklat Bun.
Kursus Masakan: Aneka Soto: Soto Daging, Soto Ayam, Soto Banjar.
Pelatihan Kuliner: Aneka Ayam: Ayam Nanking, Ayam Canton, Ayam Kodok.
Cara Membuat Aneka Roti Manis : Banana Cheese Bread, Cordon Bleu Bun, Beef and Cheese Bun.
Kursus Masak: Japanese Food : Chicken Teriyaki, Sushi, Kani Roll, Tempura.
Cara Membuat Aneka Petit Four: Triple Decker, Strawberry Shortcake, Devil Cake, Opera Cake.
Pelatihan Boga: Ote – Ote Porong, Lumpia Semarang, Bakcang. Diajarkan membuat kulit lumpia yang renyah dan cara membungkus Bakcang yang benar.
Kursus Aneka Masakan Indonesia: Nasi Kuning, Sambel Goreng Ati Ampela, Ayam Bumbu Rujak, Serundeng.
Pelatihan Aneka Masakan Menado: Ayam Woku Belanga, Kuah Asang, Ayam Tuturaga.
Cara Membuat Aneka Kudapan Tradisional: Lapis Beras, Cara Bikang, Kue Tok,
Kursus Aneka Empek-Empek Palembang : Kapal Selam, Lenjer, Lenggang, Adaan dan Saus Cuko.
Pelatihan Usaha Hokben : Egg Chicken Roll, Breaded Chicken Ball, Ekkado, Chicken Katzu. Diajarkan juga cara membuat saus botolan sejenis Delmonte yang tahan lama.
Kursus Cake Decoration: Anniversary Cake & Birthday Cake, Diajarkan dari membuat Cake dan menghias Cake dengan menggunakan coklat, buah-buahan. Peserta langsung praktek.
Pelatihan Boga; Aneka Chinese Food: Sechuan Sup, Mie Ulang Tahun, Ayam Goreng Madu, Daging Sapi 3 Rasa.
Kursus Masak: Aneka Seafood: Kepiting Telor Asin, Cumi saus XO, BBQ Udang saus Oriental.
Pelatihan Cara Membuat Aneka Roll Cake : Black Forest Roll Cake, Tiger Roll Cake, Dalmantion Roll Cake. Peserta diajarkan mulai dari cara pembuatan roll cake, teknik menggulung cake sehingga tidak retak.
Kursus Aneka Masakan Indonesia: Rawon, Iga Bakar Penyet, Sup Buntut.
Pelatihan Usaha Resto: Aneka Nasi Goreng : Nasi Goreng Jawa, Nasi Goreng XO, Nasi Goreng Ikan Asin, Nasi Goreng Hongkong.
Kursus Masakan: Bebek goreng ungkep, Ayam Kalasan, Ayam goreng ala Pemuda. Diajarkan pula cara membuat sambal yang awet dan tahan lama.
Pelatihan Boga: Aneka Mie : I Fu Mie Seafood, Lo Mie, Mie Ayam Jamur, Mie Pangsit Ujung Pandang. Diajarkan juga membuat Ayam Sioke dan Kuah untuk Mie ayam
Pelatihan Wira Usaha Kebab: Diajarkan mulai dari cara memproduksi daging Kebab (Sapi&Ayam), membuat kulit Kebab, Pita bread, Mayonaise, BBQ Sauce,coleslow.
Kursus Industri Aneka Olahan Frozen Food, dengan berbagai macam bentuk: Nugget Ayam, Kaki Naga, Bento Chicken Roll, Breaded Udang & Nugget Es Krim.
Pelatihan Masak: Aneka Chinese food : Yong Chow Fried Rice, Angshio hie bien, Sapo tahu seafood, Ayam Cah Jamur.
Kursus Bandeng Tanduri (bandeng tanpa duri), Diajarkan cara mencabut duri bandeng.
Bandeng goreng crispy, Pepes bandeng tanduri, Otak-otak bandeng.
Pelatihan Usaha Bakery: Aneka Roti Unyil : diajarkan cara membuat 10 macam roti unyil, bisa digunakan juga untuk jualan.
Kursus Aneka Masakan Padang: Rendang Daging, Ayam Goreng Lengkuas, Gulai Cumi, Sambal Ijo.
Pelatihan Kue: Aneka Brownies: Cheese Brownies, Choco Brownies, Mocha Vanilla Steam Brownies.
Cara Membuat Aneka Kue Kering : Nastar, Kastengel, Putri Salju, Lidah Kucing.
Kursus Ayam Tulang Lunak, Ayam lengkuas, Bebek Goreng Ungkep. Diajarkan pula cara membuat membuat sambal yang awet dan tahan lama.
Aneka Cake Kukus : Roll Cake Pandan kukus, Lapis Legit Kukus, Marble Cake Kukus.
Aneka Roll Tart : Mayo Sausage Roll, Black Forest Roll Cake, Tiger roll. Diajarkan mualai dari cara pembuatan, teknik menggulung roolltart hingga tidak retak.
Tahu Crispy, Jamur Crispy, Kentang Goreng. diajarkan membuat mayonaise aneka rasa : BBQ, Pizza, Cheese.
Aneka Spesial Cake: Opera Cake, Tiramizu Cake, Black Forest. Diajarkan juga membuat Sponge Cake dan Coklat Ganache.
Aneka Kremesan : Ayam kremes, Bebek kremes, Empal gepuk. Diajarkan cara membuat kremesan bersarang yang renyah dan gurih, serta sambal bajak yang awet dan tahan lama.
Aneka Pizza : Supreme Pizza, Italian Pizza, Meat Lover. Diajarkan mulai dari pembuatan roti, Concasse, dan toppingnya
Aneka Roti Manis : Taiwan Polo, Strussel Blueberry, Mocha Bun, Smoke Beef Bread.
Batagor, Siomay bandung, Otak -otak tengiri bakar, Diajarkan pula membuat Sambal kacang.
Aneka Croissant : Cheese Croissant, Chocolate Croissant, Sandwich Croissant.
Aneka Masakan: Pastel Tutup, Spaghetti Panggang, Macaronni Schottel.
Aneka Es : Es Campur, Es Teller, Es Kopyor Sintetis, dan Es Manado
Aneka Chiffon Cake: Pandan Chiffon Cake, Marble Chiffon Cake, Cheese Chiffon Cake.
Aneka Steak : Tenderloin Steak with Black Pepper Sauce, Beef Ribs with BBQ Sauce, Chicken Cordon Bleu With Mushroom Sauce, Mashed potato. Diajarkan juga cara membuat Demiglaze.
Aneka kue lapis : Lapis Surabaya (spiku), Lapis Mandarin, Lapis Prune.
Noodle Making : Paket dasar pembuatan mie basah, Mie kering, Mie sayur. Pangsit mie lengkap, diajarkan pula cara membuat kulit pangsit tipis dan renyah.
Fried Chicken Crispy & Keriting tahan 3 jam. Diajarkan juga cara memproduksi tepung ayamnya. Chicken Karage, Chicken Katsu, Chicken Strip. & Saos Sambal Botol.
Aneka Bakso : Bakso halus, Bakso kasar, Bakso kotak, Bakso telur puyuh, Siomay basah/goreng, Tahu bakso ,Sambal bakso. Diajarkan pula cara membuat kuah bakso yang bening dan gurih.
Aneka Cotton Cake : Marble cotton cake, Mandarin cotton cake, Japanese Cotton cake. Diajarkan membuat cake yang banyak menggunakan putih telur, sehingga hasilnya lembut & halus.
Chicken Nugget : Diajarkan resep rumah tangga & industry, untuk jualan yang dapat dicetak aneka bentuk tanpa sisa. Diajarkan juga cara membuat tempura ikan & udang ekonomis. Nugget ikan & Nugget udang
Aneka Donut Kentang : Topping Glazur, Barliner, Chocolate Nut, Cornflake.
Special Cake : Opera Cake, Tiramisu Cake, Black forest.
Aneka Kudapan Tradisional: Cara Bikang, Kue Lumpur, Pukis.
Aneka Bapau : Ayam, Tausa, Kacang Tanah, Kacang Hijau. Diajarkan membuat adonan bapau, adonan isi, dan cara membentuknya.
Aneka kremesan : Ayam kremes, Bebek kremes, Empal gepuk. Diajarkan cara membuat kremesan bersarang yang renyah dan gurih, serta sambal bajak yang awet dan tahan lama.
Aneka pizza : Supreme pizza, Italian pizza, Meat lover, diajarkan mulai dari pembuatan roti
Concase serta toppingnya.
Aneka Roll Tart : Mayo Sausage Roll, Pandan Vla, Tiger roll. Diajarkan mualai dari cara pembuatan, teknik menggulung roolltart hingga tidak retak.
Aneka Cheese Cake : Blueberry Cheese Cake, Tiramisu Cheese Cake, Chocolate Cheese Cake.
Fried Chicken Crispy & Keriting tahan 3 jam. Diajarkan juga cara memproduksi tepung ayamnya. Chicken Karage, Chicken Katsu, Chicken Strip. & Saos Sambal Botol.
Rainbow Noodle Making: Diajarkan membuat Mie Ungu, Mie Kuning, Mie Hijau, diajarkan pula membuat tumisan ayam untuk menyajikan Pangsit Mie pelangi.
Aneka Masakan Gurami: Gurami Terbang, Gurami Pesmol, Gurami Bakar. Diajarkan cara fillet ikan dan membuat sambal
Bandeng tanduri (bandeng tanpa duri), diajarkan cara mencabut duri bandeng. Bandeng goreng crispy, Pepes bandeng tanduri, Otak-otak bandeng.
Aneka Masakan Eropa: Lasagna, Fettucini Carbonara, Zupa Soup.
Steak Kampung : Demiglaze, Crispy Chicken Steak With Mushroom Sauce, Beef Steak with Chesee, Chicken Buffalo.
Aneka Cheese Cake : Blueberry Cheese Cake, Tiramisu Cheese Cake, Chocolate Cheese Cake.
Fried Chicken Crispy & Keriting tahan 3 jam. Diajarkan juga cara memproduksi tepung ayamnya. Chicken Karage, Chicken Katsu, Chicken Strip. & Saos Sambal Botol.
Pelatihan Cara Membuat Roti Goreng - Cakwe - Bolang Baling - Cakwe Isi Udang.
Kursus Kue & Masakan Tristar - Royal. Info: 082140388070.
Telp/Fax: 031-8271625. PIN BB: 326C81C1
031 83109709, 031-91938824
HP: 082140388070.
ROYAL PLAZA LT.3 BLOK N1-17, Jl. A. Yani No. 16-18,
S U R A B A Y A.
Kursus Masak untuk Anak & Remaja. Info: 085731804143 .
Cooking Class For Kids @ Graha Tristar.
Tristar Culinary Institute.
Jln. Raya Jemursari 2244.
Surabaya - Indonesia.
Tel. (62-31) 8480821-22. 8433224-25 ; Flexi (62-31) 81639992.
HP: 0813 3200 3300 ; Fax. (62-31) 8432050.
PIN BB: 2699992D.
www.tristarculinaryinstitute.com
Kursus Memasak & Membuat Kue Khusus untuk anak anak.
Tristar mengadakan aneka kursus singkat, peserta praktek langsung (on hands training) dibimbing oleh dosen yang berpengalaman dibidangnya.
Kursus Kue: Aneka Cup Cake : Strawberry Cup Cake, Vannila Fairy cup cake, Fudge cup cake. Dihias dengan Gum paste dan Royal icing.
Pelatihan Aneka Masakan Korea: Bulgogi, Yangnyeom Tondak, Ramyeon, Kimchi.
Cara Membuat Aneka Dim Sum: Kuo Tie, Hakau, Tofu cumi Saus Kepiting, Kukus Ayam Tausi.
Kursus Masak Aneka Dim Sum: Ayam Kukus Szechuan, Bakpao Gapit Ayam Suwir, Khaicak, Tartlet Mango Pudding.
Pelatihan Boga: Japanese Food : Chicken Teriyaki, Sushi, Tempura.
Teknik Pembuatan Aneka Roti Manis: Tuna Pizza Bread, Strawberry Fla Bun, Labu Coklat Bun.
Kursus Masakan: Aneka Soto: Soto Daging, Soto Ayam, Soto Banjar.
Pelatihan Kuliner: Aneka Ayam: Ayam Nanking, Ayam Canton, Ayam Kodok.
Cara Membuat Aneka Roti Manis : Banana Cheese Bread, Cordon Bleu Bun, Beef and Cheese Bun.
Kursus Masak: Japanese Food : Chicken Teriyaki, Sushi, Kani Roll, Tempura.
Cara Membuat Aneka Petit Four: Triple Decker, Strawberry Shortcake, Devil Cake, Opera Cake.
Pelatihan Boga: Ote – Ote Porong, Lumpia Semarang, Bakcang. Diajarkan membuat kulit lumpia yang renyah dan cara membungkus Bakcang yang benar.
Kursus Aneka Masakan Indonesia: Nasi Kuning, Sambel Goreng Ati Ampela, Ayam Bumbu Rujak, Serundeng.
Pelatihan Aneka Masakan Menado: Ayam Woku Belanga, Kuah Asang, Ayam Tuturaga.
Cara Membuat Aneka Kudapan Tradisional: Lapis Beras, Cara Bikang, Kue Tok,
Kursus Aneka Empek-Empek Palembang : Kapal Selam, Lenjer, Lenggang, Adaan dan Saus Cuko.
Pelatihan Usaha Hokben : Egg Chicken Roll, Breaded Chicken Ball, Ekkado, Chicken Katzu. Diajarkan juga cara membuat saus botolan sejenis Delmonte yang tahan lama.
Kursus Cake Decoration: Anniversary Cake & Birthday Cake, Diajarkan dari membuat Cake dan menghias Cake dengan menggunakan coklat, buah-buahan. Peserta langsung praktek.
Pelatihan Boga; Aneka Chinese Food: Sechuan Sup, Mie Ulang Tahun, Ayam Goreng Madu, Daging Sapi 3 Rasa.
Kursus Masak: Aneka Seafood: Kepiting Telor Asin, Cumi saus XO, BBQ Udang saus Oriental.
Pelatihan Cara Membuat Aneka Roll Cake : Black Forest Roll Cake, Tiger Roll Cake, Dalmantion Roll Cake. Peserta diajarkan mulai dari cara pembuatan roll cake, teknik menggulung cake sehingga tidak retak.
Kursus Aneka Masakan Indonesia: Rawon, Iga Bakar Penyet, Sup Buntut.
Pelatihan Usaha Resto: Aneka Nasi Goreng : Nasi Goreng Jawa, Nasi Goreng XO, Nasi Goreng Ikan Asin, Nasi Goreng Hongkong.
Kursus Masakan: Bebek goreng ungkep, Ayam Kalasan, Ayam goreng ala Pemuda. Diajarkan pula cara membuat sambal yang awet dan tahan lama.
Pelatihan Boga: Aneka Mie : I Fu Mie Seafood, Lo Mie, Mie Ayam Jamur, Mie Pangsit Ujung Pandang. Diajarkan juga membuat Ayam Sioke dan Kuah untuk Mie ayam
Pelatihan Wira Usaha Kebab: Diajarkan mulai dari cara memproduksi daging Kebab (Sapi&Ayam), membuat kulit Kebab, Pita bread, Mayonaise, BBQ Sauce,coleslow.
Kursus Industri Aneka Olahan Frozen Food, dengan berbagai macam bentuk: Nugget Ayam, Kaki Naga, Bento Chicken Roll, Breaded Udang & Nugget Es Krim.
Pelatihan Masak: Aneka Chinese food : Yong Chow Fried Rice, Angshio hie bien, Sapo tahu seafood, Ayam Cah Jamur.
Kursus Bandeng Tanduri (bandeng tanpa duri), Diajarkan cara mencabut duri bandeng.
Bandeng goreng crispy, Pepes bandeng tanduri, Otak-otak bandeng.
Pelatihan Usaha Bakery: Aneka Roti Unyil : diajarkan cara membuat 10 macam roti unyil, bisa digunakan juga untuk jualan.
Kursus Aneka Masakan Padang: Rendang Daging, Ayam Goreng Lengkuas, Gulai Cumi, Sambal Ijo.
Pelatihan Kue: Aneka Brownies: Cheese Brownies, Choco Brownies, Mocha Vanilla Steam Brownies.
Cara Membuat Aneka Kue Kering : Nastar, Kastengel, Putri Salju, Lidah Kucing.
Kursus Ayam Tulang Lunak, Ayam lengkuas, Bebek Goreng Ungkep. Diajarkan pula cara membuat membuat sambal yang awet dan tahan lama.
Aneka Cake Kukus : Roll Cake Pandan kukus, Lapis Legit Kukus, Marble Cake Kukus.
Aneka Roll Tart : Mayo Sausage Roll, Black Forest Roll Cake, Tiger roll. Diajarkan mualai dari cara pembuatan, teknik menggulung roolltart hingga tidak retak.
Tahu Crispy, Jamur Crispy, Kentang Goreng. diajarkan membuat mayonaise aneka rasa : BBQ, Pizza, Cheese.
Aneka Spesial Cake: Opera Cake, Tiramizu Cake, Black Forest. Diajarkan juga membuat Sponge Cake dan Coklat Ganache.
Aneka Kremesan : Ayam kremes, Bebek kremes, Empal gepuk. Diajarkan cara membuat kremesan bersarang yang renyah dan gurih, serta sambal bajak yang awet dan tahan lama.
Aneka Pizza : Supreme Pizza, Italian Pizza, Meat Lover. Diajarkan mulai dari pembuatan roti, Concasse, dan toppingnya
Aneka Roti Manis : Taiwan Polo, Strussel Blueberry, Mocha Bun, Smoke Beef Bread.
Batagor, Siomay bandung, Otak -otak tengiri bakar, Diajarkan pula membuat Sambal kacang.
Aneka Croissant : Cheese Croissant, Chocolate Croissant, Sandwich Croissant.
Aneka Masakan: Pastel Tutup, Spaghetti Panggang, Macaronni Schottel.
Aneka Es : Es Campur, Es Teller, Es Kopyor Sintetis, dan Es Manado
Aneka Chiffon Cake: Pandan Chiffon Cake, Marble Chiffon Cake, Cheese Chiffon Cake.
Aneka Steak : Tenderloin Steak with Black Pepper Sauce, Beef Ribs with BBQ Sauce, Chicken Cordon Bleu With Mushroom Sauce, Mashed potato. Diajarkan juga cara membuat Demiglaze.
Aneka kue lapis : Lapis Surabaya (spiku), Lapis Mandarin, Lapis Prune.
Noodle Making : Paket dasar pembuatan mie basah, Mie kering, Mie sayur. Pangsit mie lengkap, diajarkan pula cara membuat kulit pangsit tipis dan renyah.
Fried Chicken Crispy & Keriting tahan 3 jam. Diajarkan juga cara memproduksi tepung ayamnya. Chicken Karage, Chicken Katsu, Chicken Strip. & Saos Sambal Botol.
Aneka Bakso : Bakso halus, Bakso kasar, Bakso kotak, Bakso telur puyuh, Siomay basah/goreng, Tahu bakso ,Sambal bakso. Diajarkan pula cara membuat kuah bakso yang bening dan gurih.
Aneka Cotton Cake : Marble cotton cake, Mandarin cotton cake, Japanese Cotton cake. Diajarkan membuat cake yang banyak menggunakan putih telur, sehingga hasilnya lembut & halus.
Chicken Nugget : Diajarkan resep rumah tangga & industry, untuk jualan yang dapat dicetak aneka bentuk tanpa sisa. Diajarkan juga cara membuat tempura ikan & udang ekonomis. Nugget ikan & Nugget udang
Aneka Donut Kentang : Topping Glazur, Barliner, Chocolate Nut, Cornflake.
Special Cake : Opera Cake, Tiramisu Cake, Black forest.
Aneka Kudapan Tradisional: Cara Bikang, Kue Lumpur, Pukis.
Aneka Bapau : Ayam, Tausa, Kacang Tanah, Kacang Hijau. Diajarkan membuat adonan bapau, adonan isi, dan cara membentuknya.
Aneka kremesan : Ayam kremes, Bebek kremes, Empal gepuk. Diajarkan cara membuat kremesan bersarang yang renyah dan gurih, serta sambal bajak yang awet dan tahan lama.
Aneka pizza : Supreme pizza, Italian pizza, Meat lover, diajarkan mulai dari pembuatan roti
Concase serta toppingnya.
Aneka Roll Tart : Mayo Sausage Roll, Pandan Vla, Tiger roll. Diajarkan mualai dari cara pembuatan, teknik menggulung roolltart hingga tidak retak.
Aneka Cheese Cake : Blueberry Cheese Cake, Tiramisu Cheese Cake, Chocolate Cheese Cake.
Fried Chicken Crispy & Keriting tahan 3 jam. Diajarkan juga cara memproduksi tepung ayamnya. Chicken Karage, Chicken Katsu, Chicken Strip. & Saos Sambal Botol.
Rainbow Noodle Making: Diajarkan membuat Mie Ungu, Mie Kuning, Mie Hijau, diajarkan pula membuat tumisan ayam untuk menyajikan Pangsit Mie pelangi.
Aneka Masakan Gurami: Gurami Terbang, Gurami Pesmol, Gurami Bakar. Diajarkan cara fillet ikan dan membuat sambal
Bandeng tanduri (bandeng tanpa duri), diajarkan cara mencabut duri bandeng. Bandeng goreng crispy, Pepes bandeng tanduri, Otak-otak bandeng.
Aneka Masakan Eropa: Lasagna, Fettucini Carbonara, Zupa Soup.
Steak Kampung : Demiglaze, Crispy Chicken Steak With Mushroom Sauce, Beef Steak with Chesee, Chicken Buffalo.
Aneka Cheese Cake : Blueberry Cheese Cake, Tiramisu Cheese Cake, Chocolate Cheese Cake.
Fried Chicken Crispy & Keriting tahan 3 jam. Diajarkan juga cara memproduksi tepung ayamnya. Chicken Karage, Chicken Katsu, Chicken Strip. & Saos Sambal Botol.