"Koshi magie de Noël" de Vincent Guerlais, Nantes, France. Edition limitée.
Mousse chocolat noir origine Ghana accompagnée d'une crème onctueuse au yuzu et sa compotée de clémentines corses. L'ensemble est sublimé par un croustillant chocolat gianduja.
Bûche fruitée et chocolatée en édition limitée pour Noël 2020 en version individuelle sur la photo.
Création Vincent Guerlais, Nantes, France.
Une tuerie ! Quel talent notre maître-chocolatier-pâtissier !
Il vous reste bien un petit creux ???
"Koshi magie de Noël" de Vincent Guerlais, Nantes, France. Edition limitée.
Mousse chocolat noir origine Ghana accompagnée d'une crème onctueuse au yuzu et sa compotée de clémentines corses. L'ensemble est sublimé par un croustillant chocolat gianduja.
Bûche fruitée et chocolatée en édition limitée pour Noël 2020 en version individuelle sur la photo.
Création Vincent Guerlais, Nantes, France.
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Il vous reste bien un petit creux ???