Focaccia Recheada - Receita

Meninas muitas de vocês me pediram a receita da Focaccia que eu tinha postado aqui

Então vou posta-la pra quem quiser fazer no natal ^^

 

 

 

 

Ingredientes:

 

Esponja:

 

1 1/2 tabletes de fermento fresco ou 1/2 saco do seco

1/2 xícara de água morna

1 colher de sopa rasa de açúcar

1/2 xícara de farinha

 

Massa:

 

1 xícara de água morna

5 colheres de azeite

2 colheres de sopa de açúcar

½ colher de sobremesa de sal

3 ½ xícaras de farinha ou até soltar da mão

 

Recheio:

 

A sua escolha (a minha foi presunto queijo e oregano)

 

Modo de preparo:

 

Esponja:

Misturar os ingredientes e deixar crescer. Aproximadamente 15 a 20 minutos.

 

Massa:

Misturar a esponja com a água, o azeite, o açúcar, o sal, o alecrim e a farinha. Se necessário, colocar mais farinha até desgrudar da mão.

 

Abrir a massa, colocar o recheio e fechar. Deixar crescer em forno médio por aproximadamente 20 a 25 minutos.

 

Rendimento: 2 pães

 

 

Done