1º cupcake

Oi meninas

 

Como disse ontem eu ia fazer meus primeiros cupcakes ^^

 

E fiz

 

Por mto medo dels vazerem coloquei menos do q devia na forma.....

Mas confesso que ficaram uma delicia... vou postar a receita pra vocÊs já

 

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INGREDIENTES

2 xícaras + 3/4 de farinha de trigo

1 xícara de manteiga em temperatura ambiente (200g)

2 xícaras de açúcar

4 ovos grandes em temperatura ambiente

1 xícara de leite

1 colher de sopa de fermento

1 colher de chá de essência de baunilha

 

(Preaqueça o forno a 180°C.)

 

MODO DE PREPARO

Numa vasilha peneire a farinha e reserve.

Em outra vasilha, bata a manteiga até que fique bem cremosa. Acrescente o açúcar aos poucos e continue batendo por 2 minutos, até que a mistura fique bem fofa. Acrescente os ovos um por um, e bata bem após cada adição. Fora da batedeira, acrescente a farinha, intercalando com o leite. Acrescente a essência de baunilha e por último o fermento. Não bata a massa, apenas misture levemente.

Distribua a massa nas forminhas, mas não ultrapasse 3/4 da forma. Asse por aproximadamente 20-25 min. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

 

 

Done