Alisier torminal

Sorbus torminalis

L’alisier ou sorbier torminal (Sorbus torminalis) fournit les fruits d’automne qui se mangent blets, souvent après les gelées. Ces baies s’appellent des alises ! Elles sont astringentes, car riche en tannins et traditionnellement réputées pour soigner les coliques. Les blaireaux en raffolent et contribuent à disséminer les graines de l’arbre en les mangeant

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