Kartoffeln

2-3 Kartoffeln speckig

2-3 knoblauchzehen

2 suppenwürfe

1/2 TL Majoran

1/2 TL Liebstöckl

3 Lorbeerblätter

etwas Kümmel gemahlen

Pfeffer schwarz gemahlen

Petersilie

Salz

 

Nun den geschniettenen Karfiol (=Blumenkohl) zufügen.

 

Knoblauchzehen (kleingeheckt),Majoran,Kümmel und Liebstöckl

einrühren.Suppenwürfeln einbröseln,umrühren und knapp 20 Minuten

zugedeckt weiterköcheln lassen.

 

Vor dem servieren die gehackte Petersilie einstreuen und mit Pfeffer

und Salz (wen nötig) abschmecken.

 

Diese Suppe ist nicht nur schmeckhaft und gesund, sondern auch noch recht günstig und einfach.

ich serviere sie am Liebsten vor süssen Hauptspeisen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Done